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金针菇去根部,洗净散开
金针菇焯水
黄瓜切成丝
胡萝卜擦丝,用水焯下,半分钟即可
焯水后的胡萝卜和金针菇过凉水,和黄瓜一起装盘
用盐、醋、酱油少量、香油、麻油调好汁,浇在上面搅拌均匀即可
来自: 四天天语图书舘 > 《生活实用 美食与烹饪养生》
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