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材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。 做法： 1、芹菜洗净，茎切断，叶撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝； 2、锅热倒油，下香菇片和熏干片翻炒，若锅中干可倒入少许泡香菇的水； 3、倒入芹菜茎和叶，翻炒至芹菜熟后，关火； 4、倒入彩椒丝，调入盐，翻炒均匀即可。 杂菌汤 材 料： 猴头菇，姬松茸，花菇，草菇，茶树菇，红枣，木耳，盐，娃娃菜 步骤： 1、所有菌洗净 2、撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入锅中加水煮 3、炖煮熟 4、放入盐、红枣煮 5、娃娃菜洗净切开 6、放入菌汤内稍煮即可。 红枣竹荪莲子汤 材 料： 竹荪，莲子，红枣，黄冰糖、枸杞 步骤： 1、竹荪提前浸泡，然后切成小段 2、莲子清洗干净后，也提前泡软 3、将红枣、莲子一起放进汤煲内，加入适量清水，煮熟 4、加入竹荪，黄冰糖。炖至溶化后，放入少许枸杞煮熟即可。 金针菇炒西兰花 材 料： 西兰花，金针菇，老抽，生抽，淀粉，芝麻油，香油 步 骤： 1、 西兰花洗净撕小朵后焯水捞出，沥干； 2、金针菇洗净； 3、在碗里加老抽、酱油、淀粉，水拌成酱汁； 4、热油锅， 倒入金针菇炒熟； 5、倒入酱汁烧开； 6、加入西兰花炒匀； 7、最后加入芝麻油，味精即可 杏鲍菇、胡萝卜炒西芹 1、杏鲍菇、胡萝卜、西芹洗净，杏鲍菇和胡萝卜切片，西芹切成小段再切片。 胡萝卜、西芹放开水锅里煮到半熟，捞出沥干备用。 倒油，爆香姜末，放杏鲍菇，翻炒至香味出来，再倒胡萝卜、西芹，翻炒熟，放盐，味精即可
黑木耳、白木耳、红枣 做法： 1、洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。 2、锅中加水，水开后，放入所有材料，煮熟即可 家常素炒 材 料： 干香菇，黑木耳，腐竹，荸荠，杏鲍菇，胡萝卜，姜，老抽，生抽，糖，盐，香油 步骤： 1、干香菇，黑木耳，腐竹提前泡发 2、荸荠洗净，削皮后切成薄片备用；胡萝卜、杏鲍菇洗净切片备用 3、热油，放入姜片炒香，然后放入香菇、木耳和腐竹翻炒，加老抽、生抽翻炒均匀。 4、加入泡香菇的水煮，接着放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒，同时加入糖和盐调味继续炒。 5、最后放入荸荠片翻炒，待荸荠呈半透明状，汤汁收浓，淋入香油，味精即可。 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 素食美味 健康长寿 祝福常在 安康幸福 关爱动物 环保地球 祝福每一位的您吉祥如意！ |
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