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文/曹月琴 冬季由于气候干燥，正是肺燥咳嗽的多发季节，除了求医问药外，其实在豆腐中加糖隔水蒸熟也同样能达到一定治疗效果。具体操作方法如下： 原料：豆腐500克，红糖、白糖各100克。
做法：豆腐放入大碗并在中间挖一个洞，然后将红糖和白糖倒入隔水蒸熟即可服用。 功效：清热、生津、祛风、润燥。对因肺燥而引发的咳嗽、痰喘等具一定的疗效。 豆腐为补益清热之养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止咳、清洁肠胃。 而红糖主治心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿痛、心肺及大小肠热，解酒毒等。 白糖则性平、味甘，具润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神之功；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽诸症。 版权声明：图片来源于网络，图文无关。如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系 来源： 新民晚报 |
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