松籽好吃,但太难剥。真正粒粒饱满、颗颗好吃的松籽,更是难得。 今天十六铺生活馆推荐的这款叫“三川二莲”的长白山野生大松籽,真的是小编所见过的做得最用心的松籽品牌。 品牌的创始人三川和二莲夫妇,曾经在几个月的时间里挑了几百万颗的松籽。 坚持手工完成,只为选出长白山下最棒的野生大松籽。 就算在外人看来是浪费时间,也在所不惜。 打开包装的时候,小伙伴们都惊呼,好大的松籽! 一颗红松的松塔,比成人手掌还大,能产出150~200颗松籽。 然而为了挑选出最大最饱满的松籽,要经过多达5轮的人工筛选,平均一颗松塔里,只有十来颗松籽能被选中,让你吃到。 不同于市面上那些经过化学处理、油炸后得到的光亮松籽,三川二莲家的松籽外表朴素,细看,外壳上还带着天然的粗纤维,微微有点粗糙。 因为采用最传统的烘烤方式加工,无添加,保留松子的原香原味。 粒粒饱满,每颗松籽都经过人工开口,徒手剥起来也毫无压力。 连平时瓜子都懒得剥的小伙伴,也坐在那儿开开心心地手剥松籽。 剥开松籽,用手指轻松抿开那层薄薄的胞衣,圆润的果仁就滑了出来。 放进嘴里,稍微咀嚼几下,满嘴都是松子烘烤后的自然清香。 松籽仁含有大量的有益油酸,咀嚼过程中可以感觉到天然植物油脂融化在舌头上的香气。 一颗一颗塞进嘴里,根本停不下来。 这款松籽不添加任何调味料,吃多也不容易觉得口干。
这次十六铺生活馆带来了“三川二莲”的新年礼盒,包含: 野生开口大松籽(净重约200g/罐)×2罐 一个完整的烘烤野生松塔 开口钳子(用来钳开松塔中天然未开口的松籽) 新年礼盒装中的松塔,是从20多万颗松塔中,挑选出了品相最好的2000多颗进行加工而来的。 硕大饱满得要两只手才能扶稳。 采摘后的松塔在阳光下曝晒200小时,松塔外皮上的松油自然风干。 入烤箱烘烤后,松油均匀融化覆盖在表面,形成一层天然的油光,像琥珀一样晶莹剔透,可不是人工刷上去的哟! 充分烤过后,松塔叶片完全张开,露出大颗饱满的松籽。 运输颠簸,收到后,偶尔有松籽从塔内掉落,也不要怪它呀,真的是太大啦! “三川二莲”野生松籽塔新年礼盒 十六铺限时特惠 ¥138(厂商指导价 ¥168) 现在购买还可享:第二件半价 2月10日23:59特惠结束 许多人只吃过松籽,却不知它与松塔的关系。 拿到这只大松塔后,终于恍然大悟:原来松籽,是藏在松塔里的呢! 想要吃松塔里的松籽,只要用拇指按住塔叶尖,用力向下按,“啪”地一声折断塔叶。 依次折断所有的塔叶,露出饱满的松籽,用手指将它们从松塔内剥落。 一颗松塔大约含有150颗松籽,全部剥下来也能堆成一个小山。每颗松塔里所包含松籽数量不等,你就不要太计较啦。 天然松籽未开口,比盒内松籽存放的时间更久些。 吃的时候用钳子钳开,未经烘烤的松籽透着一股孜然的松树香气。连剥完松塔的手上,也沁着这股特殊的松香。 这么好吃的松籽,产自吉林省长白山一带,当地森林覆盖率超过80%,野生红松林生长最为茂盛,树龄在百岁以上。 三川二莲的野生大松籽,就产自红松的果实,由于长得形似宝塔,故称为“松塔”,也就是人们常说的松果。 一颗红松的松塔从开花到成熟,至少需要两年的时间。 一棵红松,要长到50岁以上,才能开始结果。 而三川二莲所选用的松塔,采自原始老林中的红松树,树龄更长。 只采摘当年熟透的松塔作为松籽的原料,保证每一颗松籽都当季新鲜。 采松塔是一个极其辛苦而危险的工作。 采塔人几乎是徒手爬上二三十米的红松树将松塔打下来。还要小心不能破坏树头,以免影响来年松塔的收成。 打下来的松塔经过长时间的日晒,去除过多水分,再人工剥去松籽外的果鳞。 人工去杂,通过用水漂洗,将空壳、瘪壳的松籽筛除得干干净净。 为了确保食用方便,你吃到的每一颗松籽,都是开籽工人用最传统的方法,一颗一颗地手动开口。 所有经过人工开口的松籽,还要再次经过筛选,晾晒,再进行烘炒。 烘炒过后的松籽,会经过再一轮的手工精选,剔除空壳,再手工分装。 从采摘到成品包装,一颗松籽要经历整整十二道严苛的工序,才能被你吃到。当然好吃得理直气壮。 让松籽更好吃的秘密,在于和最爱的人一起,把时间“浪费”在最美好的事情上。 “三川二莲”野生松籽塔新年礼盒 十六铺限时特惠 ¥138(厂商指导价 ¥168) 现在购买还可享:第二件半价 2月10日23:59特惠结束 ▼ 吃的就是这一口鲜 ▼ ▼点这里,剥整颗松籽吃!松籽好吃,但太难剥。真正粒粒饱满、颗颗好吃的松籽,更是难得。 今天十六铺生活馆推荐的这款叫“三川二莲”的长白山野生大松籽,真的是小编所见过的做得最用心的松籽品牌。 品牌的创始人三川和二莲夫妇,曾经在几个月的时间里挑了几百万颗的松籽。 坚持手工完成,只为选出长白山下最棒的野生大松籽。 就算在外人看来是浪费时间,也在所不惜。 打开包装的时候,小伙伴们都惊呼,好大的松籽! 一颗红松的松塔,比成人手掌还大,能产出150~200颗松籽。 然而为了挑选出最大最饱满的松籽,要经过多达5轮的人工筛选,平均一颗松塔里,只有十来颗松籽能被选中,让你吃到。 不同于市面上那些经过化学处理、油炸后得到的光亮松籽,三川二莲家的松籽外表朴素,细看,外壳上还带着天然的粗纤维,微微有点粗糙。 因为采用最传统的烘烤方式加工,无添加,保留松子的原香原味。 粒粒饱满,每颗松籽都经过人工开口,徒手剥起来也毫无压力。 连平时瓜子都懒得剥的小伙伴,也坐在那儿开开心心地手剥松籽。 剥开松籽,用手指轻松抿开那层薄薄的胞衣,圆润的果仁就滑了出来。 放进嘴里,稍微咀嚼几下,满嘴都是松子烘烤后的自然清香。 松籽仁含有大量的有益油酸,咀嚼过程中可以感觉到天然植物油脂融化在舌头上的香气。 一颗一颗塞进嘴里,根本停不下来。 这款松籽不添加任何调味料,吃多也不容易觉得口干。
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