低盐饮食7招，最后一招你未必知道！

吃是人生的第一大事，而您知道怎样吃才是健康的吗？合理的口味是健康的基础。

很多人都知道饮食口味过重不利于身体健康，高钠盐已经被证实会导致多种健康隐患，所以追求低盐饮食已经成为很多人的生活方式。那么如何在控制食盐摄入量的同时又不对食物的味道造成损失呢？

1

改善烹饪调理

尽可能使用酸味调味品例如醋或者柠檬汁，来替代盐和酱油的摄入，同时这种方法也可以改善食物口感，让味道更加鲜美。

2

改善使用方法

在一定要使用酱油等调味品时，不要把酱油全部倒在菜里面，尽量采用蘸的方式。你要知道，大约5ml酱油里就有1g盐，而食盐一天最多摄入量仅为6g。

3

不要在所有的菜里都放盐

如果一餐要做三菜一汤，汤就可以不放盐，因为其他三道菜里的盐量已经足够改善口味。

4

多吃有味道的蔬菜

洋葱、青椒、番茄、胡萝卜等等这些蔬菜本身有味道，可以提升菜品的口感。

5

天然烹饪方式

在烹饪方式上，多用蒸、烤、煮的方式，这样不仅可以尽享食物的天然味道，还可以减少盐的用量。

6

尽量不要菜汤

如果一道菜中除了菜以外还有汤，那尽量不要喝菜汤，因为很多盐会聚集在菜汤中。

7

使用新型调味料降盐

一些新型调味料，本身含有丰富的味道，具有降盐的作用。如YE(酵母抽提物)是从食用酵母细胞中提取出的物质，富含多种呈味物质，添加YE或含YE的调味品，能放大我们的舌头对食盐的感受，从而食用更少的盐也能感受到强烈的美味。

文章来源:安琪酵母抽提物