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准备食材如下： 胡萝卜：3个 五花肉馅：1斤 香菇：10颗 红薯粉丝：少许 开始吧，感觉胡萝卜太硬了，就先把它刨成丝，然后再剁碎的，省点力气！  香菇切成小粒  五花肉放入葱花、姜末，一起剁馅  红薯粉丝用温水泡十几分钟  泡软后，捞出，把水分控干！   炒菜锅内，倒入花生油，油量比炒菜时的油量多一点！  倒入胡萝、香菇，中火慢炒！炒到七成熟就可以关火了！  炒好的胡萝卜香菇，等待放凉后，把粉丝、肉馅均匀的搅拌！  这时候就可以放各种调味料了，五香粉、辣椒粉、糖、盐、生抽、老抽！慢慢的搅拌吧！  搅拌均匀后，怎么知道味道如何呢？这可愁人呀，哈哈，简单！拿一点拌好的肉馅，放在碗里，微波炉里转个一分种，就可以尝尝味道了，个人建议，肉馅的味道稍微要咸一点，也就是比平时炒菜的味道重一点就可以了，加上包子皮，吃的时候就刚刚好啦，否则味道会比较淡呢！  好啦，现在可以和面啦！不用发面，所以就简单很多，这个就不多说了，和面团对于很多朋友来说，那是超简单的，和好的面团最好是醒半个小时，让面更劲道！ 柔面团，我们喜欢吃皮薄馅多的，所以，面团都比较小，这个嘛，看个人喜欢啦！ 我妈妈包的，我不会包 包子鼓鼓的，就知道里面是加料哒 冷水入锅蒸，水开后，蒸十分钟左右吧！ 来个靓照 虽然卖相一般，可是，真才实料的，味道好呢！ 一口气吃了三个！饱啦 在很多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。 因为胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。如果是做素馅的话，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。而且胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。 很多小朋友不爱吃胡萝卜，是因为胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。那么把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，既营养又美味！
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