中筋粉150克,白糖40克,烤熟的白芝麻70克,拌匀
再加上两匙黑芝麻,成品更好看~
倒入120ml椰奶,如果是最上面浮起一层油脂的纯正椰奶就最好,如果不是的话就添一匙植物油,这样做出来的薄脆饼会更香哦
所有原料揉均匀后成为一个面团,把面团分成若干小份备用;
拿起一小份布置揉圆后,洒点薄面,放在面板上擀开,擀得越薄越好哦,做出来的越好吃!关注微信公众号/烘焙美食bakefan
如果喜欢形状好看的,可以拿个小锅盖或者大碗压一下,外面多余的部分去除掉还可以重新揉成团擀开哦,压出来的特别圆
锅中刷薄薄一层油,小火勤翻面
不要急,慢慢地把两面全烘成微微金黄色就可以了
放到上面透风的容器晾凉,凉透了以后会更脆哦!
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