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猪蹄营养汤  原料：猪蹄、排骨、鸡骨架、白菜、虾米、少许盐、味精、料酒、姜、葱、胡椒粉 实践： 1。用温水洗净猪蹄、排骨和鸡骨架，放入锅内，加水煮沸，撇去泡沫。 2。把葱、姜、胡椒、米酒放在火中连续2-3小时。 三.鸡汤乳白色，香味浓郁，煮至鸡骨。 4。将虾米泡入锅内，将白菜切成小块放入锅内。 5。搅拌至沸腾，加入盐，味精，搅拌。 双色剁椒鱼头  食材：大鱼头、红绿剁椒、盐、姜片、香菜、葱姜蒜末、糖、油、蒸鱼豉油 实践： 1.大鱼头一个，处理干净后用刀剖开，肉厚的地方用刀划几下 2。用一个干净的盘子，放些姜和香菜在盘底和去腥 三.把盘子上的鱼的头，腌15分钟，用盐、胡椒、红酒、洋葱和大蒜。 4。好腌鱼捞出，把鱼腥味，盖上，洒上姜、蒜、葱、少许白糖。 5。放入沸水锅整个锅10分钟。 6。多倒一点汤，倒些酱油清蒸鱼，洒上新鲜的洋葱。 7。锅内倒入少许油可在鱼身上烧伤感染。 金牌  材料：猪排骨；调味料：海鲜酱、烧烤酱、酱油、酱油、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、大蒜。 1、排骨切成12厘米长，洗净去血。 2, 2小时以上（含香料海鲜酱、烧烤酱、酱油、酱油、蚝油、味精、白糖）以上。 3、将油烧至20%热，将排骨放入锅内，油温从低到高慢慢煎，至熟排骨，外壳去掉沥干油。 4、在锅内加入蒜末、胡椒粉，炒至香，加入排骨炒，加入调料，锅即可。 酸辣土豆丝  材料科学： 2个土豆和1个红辣椒 混合配料： 3葱、姜3, 2蒜、胡椒、1小红椒5（爱辣可加盐）、1茶匙、1茶匙糖、1汤匙醋。 实践： 1。准备材料。 2。把土豆切成一片薄薄的薄片，这是切割均匀丝绸的要点。 3，把土豆片切成丝。 4、用清水将切好的土豆丝切成淀粉，（炸土豆丝清爽而不粘）。 5、葱、花椒切成小片、蒜末、肉末、红椒碎、姜末剁碎。 6、在锅内，放入花椒油，闻花椒香和鱼出花椒，注意火不要太大，不能使辣椒糊。 7、不要去掉辣椒的轰鸣声，在锅内热油中加入葱、姜、蒜、花椒炒香。 8，加土豆丝。 9、炒约2分钟，将醋沿锅边撒上，继续炒土豆丝。 10，加入辣椒搅拌均匀。 11，最后加入葱、盐、糖和鸡精调味。 12，简单而美味的酸辣土豆丝。 提示: 醋会顺着锅边浸湿，它会比香味更丰富更丰富。 用冷水土豆丝，不仅可以避免黑，而且可以保持一个微妙，脆油炸在燃烧。 |
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