一些米饭, 几个鸡蛋也能做出美味

2018-02-08  

大家都蒸过米饭，有些人还不喜欢吃米饭。今天就跟大家说说米饭的其它做法，我们可以做成蛋包饭

备料：米饭、鸡蛋、香菇、虾仁、食盐

准备的部分材料。将蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮，切丁。

将虾仁去线，切丁，锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，放入适量的盐，放入剩饭。

铲子压平，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，盛出备用，热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，鸡蛋饼翻一个面。

将炒饭放入蛋皮中间，迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。