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冬天的早餐, 学学上海妈妈给孩子来一碗热乎乎的面条吧, 喝汤吃菜好吃还暖身!

 政二街 2018-02-08

最近好多地方都降温降的厉害,在这样的寒冷天气里,是不是你就只想躲在被子里不想动,但是对于妈妈们可还是要起床收拾小孩给小孩准备早餐,早上出去买拿回来后就冷了,所以不如自己在家做。

要问该做什么好?小编给你们推荐一种早餐,那就是面条,只需要煮的时候加上各种菜各种肉,煮好后一大碗热气大冒,有菜有肉还有汤可以喝,岂不是完美选择。而且做起来也是简单方便,做主食能喝汤也能吃菜。

而且面条还易消化,要是你煮不出什么好吃的花样面条,今天小编说说自己的吃法,煮出一碗好吃有味内容丰富的鲜虾青菜面。

首先要准备的就是配菜,在煮面之前要提前把要用到的干的木耳还有黄花菜或者是香菇都装碗,倒进清水后都泡开,接着新鲜的蔬菜还有胡萝卜都洗净切好,另外嫩豆腐一块切小块,泡好的几种配菜也都切小,用到的肉就是五花,洗净后切片,另外打散鸡蛋后煎好蛋饼后切小块备用。

起锅倒少量的油之后先下进五花片,翻动的炒到变色让肉微微的出油,接着下进去胡萝卜块,炒2分钟后下进泡过水的两种配菜,接着倒进豆腐块后加进生抽,全部炒匀后盛出待用。

锅中继续加热倒之前一样多的油,在烧热后加进清水,撒进姜丝后加半勺盐,锅中在煮开后下进去之前炒好菜,熬成一锅面条菜汤,最后再次煮开后关火,煮的时候另一边煮好面条,在煮熟后全部盛出装碗,接着舀进去煮好的汤,加进去蛋块,一碗好吃内容丰富的花样面条就成咯!

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