年底了 家家户户都开始办年货 这些危害健康的干果 千万不能再买了! ▼▼▼ 开心果 挑选技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一般颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁基本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。 瓜子 核桃 桂圆干 红枣 挑选技巧:表皮褶皱少的新鲜,新鲜的红枣比较饱满,果皮上褶皱较少的一般是当年产的;颜色越深的越甜,通过表皮的颜色,我们可以判断枣的甜度,颜色越深的,成熟度更高,也就越甜;顶端有柄的没蛀虫,红枣的含糖量通常在60%~80%,很容易被虫蛀,顶端没有柄的就需注意了,如果再有小孔,就是被虫蛀过的了,还可以用手轻轻捏一捏,感觉果肉软而空的,也可能是虫蛀的。 香菇 海带 银耳 优质银耳的颜色一般是微黄色,根蒂部位没有杂质,泡发后的耳花大而松散,韧性强,肉质饱满有嚼劲。 高糖 春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干,和瓜子、花生是绝配。 吃太多含糖量高的零食,对皮肤的伤害可不小。长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多都和身体摄入过多糖分有关。 此外,甜食的热量也很高,想要减肥的朋友们最好忌口哦。 高油脂 临近年关,家里都会煎炸很多小零食,酥脆爽口,一动嘴就停不下来。 煎炸食品再好吃,也不要贪嘴。高热量、高油脂、高胆固醇,过多食用不仅会增加肠胃负担,还会影响消化功能,导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱。 为避免节后发愁怎么减肥,不如购置年货的时候少买煎炸食品,提前预防很重要! 高盐 腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物,里面含有的亚硝酸盐进入人体后会转变成一种致癌物质——亚硝胺,常吃这类食物对身体不利。 除此之外,高血压患者更要注意含盐食物的食用,最好少吃,以免身体摄入过多盐分,加重病情。 色素含量高 各种颜色的糖果、蛋糕都会添加色素,有些是天然色素,有些则属于人工合成色素。 食用过多含有人工合成色素的食物,会影响食欲,严重时损害身体健康。一定要注意适量。 这份宝典是不是来的超准时? 晚报君就准备带上它去囤年货了呢 赶紧告诉你身边那个备年货的TA 一起过一个健康、快乐的春节哦 来源:NBTV新闻中心、名城苏州网 |
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