墨鱼仔要怎么炒才好吃？

• 可以尝试一下这个豆瓣酱爆炒墨鱼仔，又香又下饭，喜欢吃海鲜的一定会大爱这种味道！

  

  材料：墨鱼仔、豆瓣酱、姜丝、蒜、葱、糖、盐、料酒、辣椒。

  做法

  1. 洗干净墨鱼仔。

     

  2. 开水里汆烫一下，捞出过凉水沥干备用。

     

  3. 姜切丝，蒜切碎，葱切斜刀，辣椒切斜刀。

     

  4. 准备好豆瓣酱。

     

  5. 油锅烧热，放入姜丝、蒜煸炒出味，放豆瓣酱炒至出红油，放入墨鱼仔和所有调味料炒入味。

     

  6. 放葱和辣椒炒匀，即可盛盘。热气腾腾的，赶紧咔嚓拍一张，端上桌开吃咯！