分享

大年夜包饺纸~你还只会用水煮吗?

 长庆wcqjs 2018-02-10

掌柜说




/ 芝 士 焗 水 饺 /


芝士和水饺的结合让整个厨房香气逼人~

口感也非常浓郁、松软。




 材 料 


油、鸡蛋、芝士、水饺、芝麻


 步 骤 


1、先把水饺摆放到碗中,在上面刷上一层油;




2、把打散的鸡蛋液浇入水饺碗中,放入烤箱,220度烤制5-8分钟;



3、把碗从烤箱里面拿出来,在上面撒上芝士,放入烤箱,再烤制15分钟;



4、在上面撒上一些芝麻,就可以开吃了。



/ 抱 蛋 煎 饺 /


抱蛋煎饺真的是一个超好做的早餐,

营养还非常丰富~



 材 料 


油、水饺、鸡蛋、香葱、芝麻


 步 骤 


1、用油把锅底刷一刷,然后把饺子放进去,煎至底面焦黄,速冻饺子也不需要提前解冻;



2、加入一些清水,水量大约到饺子的一半,用小火焖煮;



3、水要烧干的时候,倒入搅散的鸡蛋液,等蛋液快凝固的时候撒上葱花;



4、如果家里有芝麻,上面撒点芝麻就更香了。



/ 酸 汤 水 饺 /


酸汤水饺是陕西的一个小吃,

酸辣鲜香,让你吃得过瘾~




 材 料 


水饺150克、过水紫菜30克、虾皮30克、

香菜5克、葱花10克、油泼辣子20克、

盐2克、鸡粉2克、生抽4毫升、

陈醋3毫升


 步 骤 


1、在锅里加入水,然后把饺子放进去,盖上锅盖,大火煮3分钟;



2、取一个碗,在里面加入盐、鸡粉、淋入生抽、陈醋、加入紫菜、虾皮、葱花、油泼辣子;



3、揭开锅盖,将水饺盛出装入调好料的碗中,即可食用。


/ 冰 花 煎 饺 /


薄薄脆脆的冰花皮真的超漂亮,

根本舍不得吃~




 材 料 


油、水饺、面粉


 步 骤 


1、用油把锅底刷一刷,然后把饺子放进去排好再开火,黄金比例的粉水调和均匀淋在饺面上;



2、避免面皮粘住锅底,摇动锅子或用筷子轻轻挑动,之后盖上锅盖,火力改为中大火;



3、10分钟后转小火,留意水份收干的进度,移动锅子,保持均匀受热,把底部煎的焦黄;



4、把一个盘子放在煎饺上,让平底锅倒扣一下,就能盛出煎饺;




5、可以蘸自己喜欢的酱料吃。



以上图片来源于下厨房用户


这些饺子的这些做法你们有吃过吗?

快试着做给家里人吃吧~

一定会让你在家人面前超有面的!

别忘了动动手帮掌柜转发哟!

请猛戳右边二维码




    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多