美食速递一:咖喱猪排饭 ![]() 咖喱猪排饭 原料:猪里脊肉,咖喱块,鸡蛋,胡椒粉,干淀粉,面包糠,盐。 烹饪步骤: 1、猪里脊肉切成稍厚的大片,加入适量胡椒粉和盐拌匀腌制20分钟,再拍上干淀粉蘸上鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。 2、净锅放油烧热,放入腌制好的猪里脊肉炸至金黄色盛出沥油,改刀切成小块。 3、再次净锅加入适量清烧开,加入咖喱块小火稀释成咖喱酱,淋至米饭上面,放上猪排即可食用。 美食速递二:什锦蛋炒饭 ![]() 什锦蛋炒饭 原料:虾仁,胡萝卜,火腿,香菇,豌豆,香葱,鸡蛋,料酒,盐。 烹饪步骤: 1、胡萝卜和火腿切成丁,香菇切片,香葱切成葱花,虾仁洗净切成小丁,加入适量料酒和盐拌匀腌制10分钟。鸡蛋打散加少许盐放入米饭中拌匀。 2、净锅放油烧热,下入胡萝卜丁和豌豆翻炒几下,倒入虾仁炒至虾仁断生变色,加入火腿和香菇,调入少许盐略加翻炒盛出。 3、另净锅放油烧热,倒入拌有鸡蛋的米饭翻炒至米饭松散蛋液凝固,加入炒好的其他食材翻炒均匀即可出锅。 美食速递三:快手菜饭 ![]() 快手菜饭 原料:大米,油菜,生姜,鸡精,盐。 烹饪步骤: 1、生姜切末,油菜洗净切碎,大米淘洗干净,电饭煲里加入适量清水,放入大米煮饭至熟。 2、净锅放油烧热,加入姜末小火煸香后,倒入油菜碎翻炒均匀,调入少许鸡精和盐拌匀,倒入到电饭煲里,盖盖再焖10分钟拌匀即成。 美食速递四:菠萝炒饭 ![]() 菠萝炒饭 原料:猪里脊肉,菠萝,米饭,香葱,生抽,鱼露,盐。 烹饪步骤: 1、香葱切碎,猪里脊肉洗净切小丁,菠萝剥皮切小粒加入淡盐水中浸泡半小时。 2、净锅放油烧热,放入里脊肉丁煸炒至断生,倒入菠萝粒炒匀拨至一边。 3、倒入适量的橄榄油,放入米饭炒匀,烹入适量生抽和鱼露翻炒均匀炒匀关火,最后撒上少许香葱碎略炒一下即成。 更多美食菜谱推荐: 动动手指点击关注我们,带你踏上探寻美食之旅……据说关注我们的人都变得更快乐了…… |
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