威海海鲜鲅鱼有几种吃法？

我是烟台人，跟威海一样都是沿海城市，我们从小在海边长大，对鲅鱼还是很熟悉的，我来分享一下我所了解的鲅鱼的各种吃法。
首先可以做酱焖鲅鱼，在烟台是家喻户晓的一道菜，也算得上一道家常菜，我们习惯用烟台面酱做这道菜，浓郁的酱香味和鲅鱼的鲜嫩完美融合，出锅前再来一点韭菜段，那味道实在是太美了

包鲅鱼馅的饺子，鱼越新鲜越好，去皮剔骨，把鱼肉碾成泥，加调料煨好味，这个具体的我不多说了，你可以关注我，在头条里可以看到我发的包鲅鱼水饺的视频，这个视频播放量很高，上面图是我包的饺子照片，你可以参考一下。

鲅鱼还可以做熏鱼，尤其是在冰箱里放久了，不太新鲜的鲅鱼，切大厚片，炸一下，用五香料做熏鱼，味道非常好。

我是亲爱滴开饭啦，欢迎关注我，观看我的美食视频，每天分享一道家常菜，欢迎大家指教。