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随着物质生活水平的提高，人们在饮食上不加以注意，从而导致越来越多的人患上了“三高”。所谓“三高”，具体指的就是高血压、高血糖、高血脂。那么，得了高血压的人平时在饮食上要注意些什么?不能吃哪些食物? 
薯片 常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。高血压患者尽量不要食用，薯片过多食用会引起高血压与糖尿病的发生所以尽量不吃。 
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬 化。增加心、脑血管发生的危险；增加患高血压、中风等危险。 
高血压患者不宜多吃肥肉，大家都知道肥肉中含有大量的脂肪，当人体 摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担。所以高血压患者需要注意了一定为了自己的身体健康忌嘴。 
除了上面高血压患者不宜吃的食物，高血压患者平时可以经常吃些什么食物呢？ 菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。提神醒脑，具有很不错的清热解毒作用，也有辅助降低血压的作用。 
白芍杜仲汤 用料：生白芍、生杜仲、夏枯草各15克，生黄苓6克。 制作：将生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小时，再入生黄苓，继续煎5分钟。早晚各服1次。 效果：用治单纯性高血压头晕、别无他症者。 
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。经常食用可以起到降血压的作用，对预防动脉粥样硬化和心血管病大有好处。 
在我国农村，马齿苋可以说是一种随处可见的野菜。但是随着近年来的研究发现，马齿苋的降脂降压功能是十分卓著的。马齿苋含有α —亚麻酸，含量可观，可以抑制体内血清胆固醇和甘油三酯生成，降低血液黏稠度，从而有效降低血压。 
苦丁茶可以降低高血脂患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，有降压、活血脉、并清除血液垃圾的作用，可以帮助清洁血管。苦丁茶含有多种人体必需的多种氨基酸、维生素等，具有散风热、清头目、解烦渴的作用，有“益寿茶”之称。 
西红柿中含有的番茄红素能够帮助消化、利尿，而且还能改善食欲。而且西红柿中含有的黄酮类物质能够有效的降低血压。另外它含有非常多的的无机盐，所以是高价低钠的食物，有能够有效的防治高血压。 
芹菜 具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 
菊花马鹿茸茶 具有降血脂血压，减少血栓形成之功效。血压增高者，常饮此茶疗效不错。其制作方法为：取苦荞20克，鹿茸15克、木香5克、菊花10克，石决明10克。、加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
三七含有略带苦味的皂苷以及各种丰富的矿物质，能够将进入血管的“杂物”“垃圾”溶解清除，促进纤维蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，改善血流动力，促进血液循环。三七属于天然有效的植物，其作用过程温和稳定无副作用，长期服用能清洁血液，疏通血管，从源头上治疗病症，改善体质，增强人体自我保护和自愈能力。 葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康；野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食。
每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。
金银菊花汤 方剂：金银花、菊花各24～30克。若头晕明显者，加桑叶12克；若动脉硬化、血脂高者，加山植24～30克。 用法：本方为1日剂量。每日分4次，每次用沸水冲泡10～15分钟后当茶饮，冲泡2次弃掉另换。可连服3～4周或更长时间。 功效：可以降低高血压，可以头痛、眩晕、失眠等症状。
苦荞茶中含有一定量的芦丁，能够起到降血脂、血糖以及降酸的作用，同时，它还可以用来减肥败毒和清理身体中的毒素。随着生活水平的上升，人们整天大鱼大肉吃习惯了，难免会引起三高，苦荞集七大营养素于一身，能够有效调理身体，恢复原本状态。
科学证实海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。此外，海带中的钙不仅抑制胆固醇吸收，而且可以降低血压。 茼蒿
茼蒿在古代是宫廷美食，被称作“ 皇帝菜”，在营养成分上，茼蒿中含有多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿，此外，它含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。 黄连降压茶 药理试验证明，有抑菌及抗病毒、抗原虫作用，并能降低血压，扩张冠状动脉。黄连含小檗碱、黄连碱等多种生物碱，另含黄柏酮、黄柏内酯等成分。 黄连8克，天麻12克，菊花10克，钩藤8克，沸水冲泡，代茶频频饮服。每天一次，15天为一疗程。
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