山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化,是一款健康休闲美食 准备食材:山药300克、紫薯300克、糯米粉150克、白砂糖少许 紫薯山药分别洗净切成小块蒸熟,用勺子压碎成泥 紫薯泥、山药泥和糯米粉放到一起拌匀,把白砂糖用水溶解后加入紫薯山药泥中再次拌匀 揉成紫薯山药糯米团,分成50克左右的一个个小团子 放入模具中,压出自己喜欢的图案 做好的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子中 清水煮沸,把蒸笼放入笼架上,蒸十分钟即可 蒸好的紫薯山药糯米糕不仅颜色好看,口感糯糯的很好吃哦 |
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