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春节“自救”指南 请查收 眼看着就要春节了 大家都乘坐着“思念”号列车回家了吗 小编耍尽了十八般武艺才抢到票 但四 我的小伙伴就没有那么好的运气了 不光没有票 还被抽中留下大年初一值班 心疼她一秒钟 身为一名北漂 她要留在帝都吃年夜饭了 据说很惨......没饭吃......
比如 全年无休的新媒体汪星人 必须要没日没夜的坚守在“一线”  燃鹅 春节期间不少餐厅都要打烊了 如果不做攻略就出门约饭 多半是要吃闭门羹的 那么 请一定要收藏好这份“自救”指南 ♡ 满园春饼.烤鸭       春饼在许多人心中有着不可撼动的位置 一张薄饼卷天下 想吃就能啥卷啥 来北京之前 并没有吃过春饼 感觉只是普通的薄饼卷菜 并没有什么特别的 吃过一次后 仿佛打开了新世界的大门 从此以后我的世界里又多了两个字 春饼  他们家制作春饼的过程是透明的哦 一进门口就能看到 厨师在里面有条不紊的忙活着 店里的气氛特别的热闹 装饰很有自己的味道  好古典的“大碗” 打开之前我以为是盛汤的 好吧 孤陋寡闻的我 让你们见笑了  镇店之宝就是满園春饼和满園筋饼两种 师傅们纯熟的手法做出美味的春饼 香味穿透力十足 春饼色泽黄亮 绵香适口 筋饼弹性十足 略带微咸 最适合配上爽口的合菜 满園家的饼不光是薄 还薄的很均匀 透光度Max 春饼里看到这道京酱肉丝 也算是“意料之外，情理之中”的事情 相比于传统的葱丝+肉丝的组合 满園家创新的加入了炸土豆丝和香菜 也不是用豆皮来卷 而是用店里的特色春饼 满園家选用猪身上最鲜嫩的那块儿肉 以独特酱料爆炒而成 酱香浓郁 春饼筋道十足 土豆甘甜爽脆 肉丝酱香扑鼻 口感层次相当丰富 春饼必备的炒合菜 它难免会给人“老掉牙”的感觉 满園家的XO酱爆六合菜 采用特质的酱料爆炒豆芽、韭菜、胡萝卜 鸡蛋、粉条、木耳等六种食材 六种不同的味道 主厨特调XO酱爆炒 形成口感多变 看似随意的杂烩入口却有着丰富的层次感 我卷 我卷 我卷卷卷 炒合菜搭配京酱肉丝 简直就是黄金搭档 推荐大家一定要尝试一下！ 锅包肉 从东北风靡到了全世界 也是最让我难以割舍的菜 酸甜酥嫩是它的标签 它们家的锅包肉口味醇正 酸酸甜甜的 酱汁调制的很浓稠 每一片肉肉上的酱汁裹得很均匀 肉质很新鲜 没有杂七杂八的异味 肉片的厚度刚刚好 不会太薄 让人吃不来不爽 又不会太厚 影响口感 不入味 满園春饼·烤鸭(上品+店) （大年初一放假一天） 地址： 北苑路甲13号上品+5层(地铁5号线北苑路北西) 电话： 010-52725997 满園春饼·烤鸭(蓝色港湾店) 地址： 复兴路69号蓝色港湾购物中心6层 电话： 010-88198787 满園春饼·烤鸭(槐房万达店) 地址： 南苑西路39号槐房万达广场四楼 电话： 010-53324887 四季民福 如果想吃烤鸭 那么四季民福是你的最佳选择 某董 某德统统让开 不管是环境 人均 菜品 都不会让你失望 烤鸭！烤鸭！烤鸭！ 烤鸭前面 仿佛有一个特定的前缀“北京” 仿佛只有北京 才嫡出正室 值得骄傲 烤鸭以枣木柴为燃料 以挂炉的方式烤制而成 只形饱满、色泽枣红、外皮光亮 “重头戏”来了! 我最爱鸭皮 蘸白糖吃 入口是鸭皮酥脆的口感 伴随着皮下脂肪缓缓炸开的油脂香气 这种“肥”应该是烤鸭最迷人的部分没有之一 以炙子烤肉为原型 选用上好的羊腿肉 加上孜然和葱为佐料 肉质鲜嫩，鲜香诱人 大冷天儿的 来一口整个人都沸腾了 宫廷炉肉炖白菜 是冬季新菜单 这个真的墙裂推荐！ 看起来更像是猪肉白菜炖粉条子 但是味道绝对能够惊艳你！ 肉是经过加工的五花肉 半瘦肉半肥肉处理的又软又嫩 汤的味道简直惊艳到我了 非常的鲜美 一口鲜掉了眉毛 京城酥肉汤 暖暖的一锅无与伦比的美味 热汤味道很浓郁 有一点辣辣的胡椒味 以及微微的酸味 吃腻了烤鸭来一碗汤解腻又暖胃 汤里的配菜很足豆腐 山药 胡萝卜 木耳 娃娃菜 青菜 酥肉的分量真的很感人超级超级多 冬日里拥有这么一锅热汤 莫名的满足感 锅里的酥肉块头很大 肉质非常的新鲜 慢慢的咀嚼 忍不住感慨 瘦而不柴 肉肉上还赋予了汤的鲜美 酥肉的醇厚 胡椒在汤里的陪衬 多重口感在口腔中绽放 必须为它竖起大拇指！ 所有店面春节期间正常营业哦 四季民福烤鸭店(故宫店) 地址： 南池子大街11号故宫东门旁 电话： 010-65267369 四季民福烤鸭店(灯市口店)地址： 灯市口西街32号东华饭店1楼电话： 010-65135141 四季民福烤鸭店(和平里店)地址： 和平里西街21号北京商报2层(天丰利商场旁) 电话： 010-84286366 四季民福烤鸭店(前门大栅栏店)地址： 前门大栅栏商业街18号(1796商场二层，同仁堂东侧)电话： 010-63015912 四季民福烤鸭店(王府井店)地址： 东安门大街53号万程华府酒店1楼 电话： 010-65238571 四季民福烤鸭店(南礼士路店)地址： 南礼士路44号 电话： 010-68036590 四季民福烤鸭店(东四十条店)地址： 东四十条23号(公交车站西侧) 电话： 010-64013267 四季民福烤鸭店(望京南湖东园店)地址： 南湖北路南湖东园二区224号楼(近湖光中街) 电话： 010-64733858 四季民福烤鸭店(前门廊坊二条店)地址： 前门廊坊二条18号(近前门大街) 电话： 010-63014493 四季民福烤鸭店(望京旺角店)地址： 湖光北街南湖中园211号京客隆4层 电话： 010-64751081 伊豆野菜村 冬天自然是火锅的节奏 如果不想吃川渝火锅那般的重油重辣 又吃腻了京涮的寡淡 那么日式火锅就是你的最佳选择 伊豆野菜村 京城第一等位网红餐厅 荣获2017京城必吃榜第一名 自助式的日式火锅 一定要做好“扶墙进，扶墙出”的准备 室内的所有装潢设计 都是由日本设计师一手量身定做 店内的装饰物品也都由老板亲自从日本购入 一踏入店内就被其浓浓的和风所环绕 店里的服务员还会用简单的日语向你问好 进店当然要选则他们家的招牌锅底寿喜锅 是与和牛最为搭配的锅底 寿喜锅的魅力就在于越吃越浓 它的味道能立刻锁住你的味蕾并且能让你牢牢记住 另一边选择的是豆乳锅底 而清甜的豆乳锅则是备受女性食客的喜爱 不仅有着浓郁的豆香 更加入特制的胶原蛋白 好吃的同时 还能美容养颜 非常适合涮煮伊豆野菜村精选的有机蔬菜 无和牛 不成寿喜烧 只有搭配这纹路细腻 新鲜肥嫩的牛肉才能体现寿喜锅的味道真谛 他们家的牛肉都是无限量供应！无限量！ 胃有多大！就可以吃多少！没有人阻挡你！ 一共有两种牛肉 牛上脑和牛肩肉 推荐牛上脑 肉质非常非常的嫩 牛肩肉部分牛肉很多筋膜 涮完口感比较老嚼不烂 鸡蛋绝对是寿喜烧的灵魂 吃寿喜烧火锅要用生鸡蛋直接做蘸料 且每个鸡蛋上都印着生产日期 鸡蛋的味道闻起来并不会有普通鸡蛋的那种腥涩 牛肉涮一涮 沾上蛋液 入口…. 咀嚼出满满的幸福感！ 刺身拼盘是按人头算的 并且限量供应 刺身感觉不是冰鲜是冰冻 一嘴的冰渣子 不是很友好 总体感觉不是特别的新鲜 寿司多种口味 每一个就是一种口味 满足猎奇心理 一个人吃掉一整盘 一定要把每种口味都吃个遍 重点来了 这里的寿司是不限量的 想吃哪个都可以任意添加 只要你的胃够大 只要你不觉得腻 想吃多少都可以 有机蔬菜和各种丸子 很多配菜都是可以自己去加的 尤其喜爱芝士丸子 芝士能从丸子里拉出丝来 特别有感觉 可以边吃边玩 享受与美食的亲密关系 巧克力大福和抹茶大福 居然让我有打包带走的冲动 最后一定要留点胃 给这里的甜品 每样都让你流连忘返 恨自己刚才肉吃的太多 伊豆野菜村(金地中心店) （大年三十只营业到下午2：00哦） 地址： 建国路91号金地中心C座3层-L310 电话： 010-85713003 伊豆野菜村(金融街购物中心店)（大年初一不营业） 地址： 金城坊街2号金融街购物中心1期4层 电话： 010-66220360 伊豆野菜村(顺义店) （大年三十只营业到下午2：00哦） 地址： 安泰大街6号院祥云小镇南区6号楼底商 电话： 010-61460812 速度披萨 过年期间吃腻了家常菜 大鱼大肉 来点新鲜的总归是会给味蕾带来一点不一样的感受 速度披萨 最爱的披萨店前三！ 真的是一家性价比超高的店 主打薄底披萨 外面酥酥脆脆 里面韧劲十足 不管是菜品口味还是店面环境来说 都是做的非常用心的 每一个菜品颜值都是超级高 不知道俘获了多少美少女的芳心呐 甘薯烤盘披萨 不同于传统的面饼披萨 以其独特的软体披萨风格 开创了全新的美味体验 用勺舀到嘴里 芝士拉丝很壮观 入口香浓绵软 醇厚的甘薯甘甜配上香浓芝士 简直是味蕾的天堂 低热量低甜度 吃了不会长肉肉哦！ 拯救“眼大肚子小”的宝宝 每一个口味都想尝试 但四又吃不完 怎么办捏 可以点双拼哦 榴莲星人怎么能放过榴莲 小编点了一个榴莲和韩式烤肉的双拼 精选的榴莲肉搭配着香浓的芝士 未入口已被扑鼻的浓郁香气深深打动 烤肉披萨采用的是烤肉碎 加上一些青椒丝 同样有芝士包裹着 味道还不错 微脆的饼皮带着面粉的香 每次来必点的蟹肉炖饭 浅浅的一层米饭上面趴着一整只螃蟹 蟹腿的肉一吸就出来了 米饭里加了奶油芝士 吃起来奶香味十足 论炖饭我只佩服这家！ 软软糯糯不拖泥带水! 蟹肉意面 店里最经典的一款意面 适合搭配口味稍微清淡一些的披萨 整只三眼蟹和意面烩在奶油芝士的白汁里 能吃到明显的蟹肉鲜味 奶油是香而不是腻的 意面韧劲刚好 比平时吃的奶油意面多了一份浓厚的味道 最最最强大的就是这款烧烤拼盘了 薯条 炸鸡 烤鸡肉 玉米粒沙拉 蔬菜沙拉 满足各种需求 烤鸡肉非常juicy 油脂与酱汁的完美结合 腌制的很入味 不担心吃到没味道的肉肉 一大摞鸡肉好几层 多到吃不完呀 所有店面春节期间正常营业哦 速度披萨(北京apm店)地址： 王府井大街138号北京apm6楼 电话： 010-65595979 速度披萨(蓝色港湾店)地址： 朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1号楼DS-20号 电话： 010-59056369 速度披萨(悠唐购物中心店)地址： 三丰北里2号悠唐购物中心二期1层 电话： 010-85306634
Home Thai 在帝都 谈起东南亚餐厅 就不得不提大名鼎鼎的Home Thai 一直以来 Home Thai都以其强大的厨师团队 口味正宗的菜肴占据着泰国菜的半壁江山 就连去过泰国的朋友都说 Home Thai的冬荫功汤超级正宗 有一种身处泰国的错觉 唯一的缺点就是桌子太小 放不了几个菜就满了 Home Thai家的冬荫功汤 有清汤冬荫和椰浆冬荫两种选择 椰浆冬荫的味道会比清汤冬荫重很多 所以大多数人都选择清汤冬荫 虾的个头很大 椰浆的比例也正好 辣度适中 在还原泰式口感的同时柔和了许多 也因此受到了广大的欢迎，可谓是桌桌必点 一定要说有什么缺点的话 那就是我没喝过瘾 青咖喱鸡 嫩滑的鸡肉搭配上九层塔和辣椒片的调香 再用绿咖喱炖制而成 最后洒上一勺浓香的椰浆 一份浓郁中带着小清新的的青咖喱鸡就上桌了 采用曼谷酒店的做法 甜中带着一丝辣意 粘稠的青咖喱汤味道清新 没有想象中的呛辣 所以怕辣的朋友也可以放心大胆地尝试哦 青木瓜色拉的酸辣爽脆 保留了青木瓜的原始营养状态 加入青瓜丝的清新 又融合了柠檬的独特酸涩 浑然天成的味道 非常的爽口 Home Thai非常有特色的一道主食 很多初次来这里的人都会点一份。 三种颜色的糯米分别代表： 椰汁（白色） 泰国红花（黄色）紫兰花（蓝色） 纯植物染色 所以不用担心有色素的加入 香甜软糯的泰国糯米 搭配半块新鲜芒果 再拌入浓郁的椰汁 那味道，真的是香极了 泰式烤味拼盘 拼盘最适合我这种看什么都想吃的人啦 大大的盘子就看着超级满足 有种 看 这就是朕为你们打下的江山的感觉 量非常的大 可以满足好几个吃货胃 里面有猪颈肉 鱿鱼 沙嗲鸡肉串 牛肉串 还有三种不同口味的酱料 每一种都超级好吃 鱿鱼片超级厚实 也很入味 肉串都是提前腌制好又经过大火烤制的 烟熏味十足 传统泰式炒面 一上桌就感觉到了一种“锅气” “锅气”就是大火才能炒制出来的味道 有“锅气”的菜真的比较惹味比较好吃 一般的不粘锅是炒制不出来的 就是快要烧焦之前的那个味道 很香很香 看起来紧紧的包裹在一起 实际里面一点都不黏腻 面条很筋道很有弹性 让人吃了还想吃 可惜里面的鸡肉干巴巴的没做好 不然就堪称完美了 所有店面春节期间正常营业哦 Home Thai(三里屯店) 地址： 三里屯北路19号三里屯太古里南区3层S2-32(鹿港小镇隔壁) 电话： 010-84353631 Home Thai(西单大悦城店) 地址： 西单大悦城7层查特花园进入扶梯上楼斜对角 电话： 010-66151760 ▼ 本次的推荐就结束了 每一家都是用心体验之后分享给大家的 希望你也会爱上 在这个没有那么温暖的城市 希望可以让美食带给你一丝丝暖意 |
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