俗话说，一天之际在于晨，所以早餐要吃得好，非常重要！
酸奶好处良多，不仅帮助消化、保护肠胃，还是预防便秘、提高免疫力，但空腹不能喝酸奶，所以我搭配了丰盛的早餐，而且酸奶里加入了水果和麦圈，口感特别丰富，在吃过一些主食之后再搭配酸奶，感觉味道真是棒极了！
有很多家长现在还给孩子买现成的酸奶，可以看看配料表，也是有添加剂或者增稠剂的，而且自制酸奶简单到不行，为什么不自己动手做呢？
主料 ：进口全脂牛奶1L 发酵剂1包 糖80g
辅料 ：红心火龙果6g 蓝莓2g 麦圈2g
1.酸奶机内胆洗净后，用开水烫过晾干，搅拌勺也要烫过。
2.先倒入200克牛奶，再加入糖。
3.加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀，再把剩下的800克牛奶倒入。
4.搅拌均匀后，内胆盖上盖子，放入酸奶机中，通电发酵8小时，然后晾凉放入冰箱中，冷藏几小时。
5.把酸奶盛到容器中，撒入麦圈。
6.加入红心火龙果粒和蓝莓。
注意：
1.想要酸奶口感好，牛奶的选择很重要，要选择进口全脂牛奶，1L正好可以做一次。普通的袋装牛奶做出来的酸奶会比较稀。
2.分两次放牛奶，是为了让菌粉彻底融化，以免结块沉底，影响效果。
3.酸奶做好后，一定要冷藏钝化，这样口感会更好，具体时间可自己支配，但不能少于一小时。
4.麦圈可以不放，在超市进口专柜有卖。
虽然空腹不能喝酸奶，但搭配上主食，最后喝酸奶。如果想减肥，酸奶里就不要加糖了，可以做好后加一点蜂蜜。
