金针菇最下饭的做法，超省事，比涮火锅还好吃！

无论饭桌上的菜肴多么丰富，一道可口的小菜总是亮点。 葱油金针菇里面有黄瓜的清香和胡萝卜的色彩，可不要吃饭太多哦。

食 材

主料：金针菇250g、胡萝卜1小根、黄瓜1小根 

辅料：油2汤勺、盐1小勺、小葱1根、酱油1汤勺、醋1汤勺、香菜5g

做 法

1.金针菇切去根部，用淡盐水浸泡清洗干净。

2.胡萝卜切细丝。

3.煮锅烧开水，放入金针菇，煮2分钟后捞出。然后再放入胡萝卜煮2分钟捞出。

4.黄瓜切细丝。

5.黄瓜丝、金针菇、胡萝卜放一起。

6.用醋、白糖、酱油、盐调成料汁。