《红楼梦》里的春节

不到园林，怎知年味如许！

过年了，大观园里张灯结彩花团锦簇，爆竹声中迎来了花枝招展、婀娜多姿的姑娘们。

湘云是那呆憨俏皮、天然无雕饰的邻家女孩，吆喝着宝玉亲自写那红彤彤的对联。

宝钗是安分从时、知书达礼的大家闺秀，亲绣了各色如意荷包，赠与姐妹们玩耍。

黛玉是风露清愁、文弱善感的世外仙姝，一声爆竹声来吓得忙钻到了贾母怀里。

远处走来的则是身着华服、披金戴玉赶来拜年的凤姐儿、尤氏等人，在一声声“老祖宗”、“新年好”的拜年中，贾府这个钟鸣鼎食之家、诗礼簪缨之族掀开了春节联欢的序幕。

新年到，过年就是一家子欢聚一堂，跟着长辈把老祖宗传承下来的规矩过一遍，欢欢喜喜辞旧迎新，《红楼梦》中也不例外。

一

这一天，腊月二十九，荣宁两府中各色式样已准备齐全，换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，府里上下大红高照，焕然一新。

次日，大年三十，首先进行的活动是朝贺，朝觐庆贺。因为贾母有诰封，须先进宫朝贺，再来到宁国府宗祠，诸子弟们早已经列队迎候，准备祭祖。祭祖是为避灾得福对亡祖的一种祭奠。

祭毕，在尤氏上房饮茶，贾母坐在炕上，披挂着靠背引枕，外搭黑狐皮袱子，白狐皮坐褥；宝琴等姊妹坐在地上的雕漆椅上，椅上都搭着灰鼠小褥，椅下都有一个大铜脚炉。在这些座次中，体现的是传统长幼次序礼仪。

待到贾母众人回荣府后，贾敬、贾赦带领诸子弟，男一起，女一起，分别行礼，是为礼拜尊者。拜完尊之后，还要拜长。各阶次的主子一一归坐，接受两府男妇小厮丫鬟们的行礼。

不学礼，无以立。贾府作为旧时代上层大家族，更是礼仪严明，一丝不乱。受礼的同时开始散押岁钱给下人，包括准备好的金银锞子和荷包等。

“押岁钱”发展到现在则是由长辈送给孩童，以期压住邪祟。因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁，代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

到了晚上，整个一条荣宁街皆是张灯结彩，灯火通明，两府内上上下下打扮得花团锦簇，一夜笑语喧哗，烟花爆竹不绝。

一年一度的年夜饭隆重登场了，“摆上合欢宴来，男东女西归坐，献屠苏酒，合欢汤，吉祥果，如意糕”。

一顿年夜饭，曹翁寥寥数语，就尽显档次。不但食物本身好，意头更得吉祥。首先年夜饭称作“合欢宴”，合家欢乐，团圆吉祥，正如现在的“团圆饭”。

菜肴酒水有“屠苏酒”，是在古代春节饮用的酒品，能调理脾胃，解毒辟秽。相传屠苏酒是汉代的名医华佗创制，后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。

合欢汤，也是取了合欢这个好意头，合欢花本身也有很好的效用，能安神解郁，活血消肿。与同样具有安神解忧的萱草一起做汤，既滋养了身体，又能使人心情平和快乐。

如意糕是形似玉如意的一种苏式糕点。选用果仁、果肉、果皮、花料等辅料来增添香味和色彩，也使它具备了良好的一样价值，像添加了松子枣泥的，就具有润五脏、补虚冷的功效；加了松花的，具有软化血管、促进生长、恢复精神等功效。

二

到了初一大早，贾母等又按品大妆，摆全副执事进宫朝贺。这天又是元春生日，兼祝她长寿。而领宴回来，又是祭祖、受礼一番，可谓礼仪严谨繁重。

接着，由薛姨妈李婶陪老祖宗说话，宝玉、黛玉、宝钗等姊妹下围棋抹牌作戏，享受天伦之乐。而请人吃年酒的事则由凤姐、王夫人忙去。正如当今，老人小孩欢聚取乐，是年味的主角；大人忙于应酬礼节俗务，是营造年味的配角。各司其职，其乐融融。

接下来才到了贾府自家真正的过年时间，最主要的方式是亲戚们之间互相宴请吃“年酒”。书中写道，“王夫人与凤姐天天忙着请人吃年酒，那边厅上院内皆是戏酒，亲友络绎不绝，一连忙了七八日才完了”。

古代过年，一直要延续到元宵节，因此贾府的吃酒取乐也延续到元宵，曹翁花了很多笔墨写了贾府热闹繁荣的场面。“至十五日之夕，贾母便在大花厅上命摆几席酒，定一班小戏，满挂各色佳灯，带领荣宁二府各子侄孙男孙媳等家宴”。贾母花厅之上共摆了十来席，然后就是吃酒、看戏、闲聊取乐。

看戏是主要娱乐项目，相当于我们今天的春晚，然而也并不在于戏的本身如何，权是图一个热闹。书中提到的戏文有《西楼·楼会》，戏中文豹的角色改词唱道：“你赌气去了，恰好今日正月十五，荣国府中老祖宗家宴，待我骑了这马，赶进去讨些果子吃是要紧的。”引得贾母等欢喜大笑，命“赏”，早有三个媳妇已经手下预备下簸箩，听见一个“赏”字，便向台上一撒，只听豁啷啷满台的钱响。贾珍贾琏又命小厮们抬了大簸箩的钱来，暗暗的预备在那里，听见贾母一赏，他们也忙命小厮们快撒钱，只听满台钱响，是好的兆头，贾母大悦。

一会儿，元宵献上来了，大家便吃元宵。元宵节又称上元节，吃元宵，是自古以来的风俗，尊贵如贾府也不能违背此俗。连唱戏的小伶们，也停下戏和大家一起吃元宵。

接着又有女先生说书、击鼓传花、贾母和王熙凤讲笑话等节目，元宵之夜的热闹几乎不亚于除夕之夜。这个偌大的家族，上有老态龙钟的老人，下有绕膝欢愉的子孙。须知，有老子，有小孩，才最有年味。

至此，贾府的新年才算作过完。年味是一种传承，放下手机，离开网络，卸下一年的生计劳顿，减慢生活速度，平心静气、言笑晏晏地贴一张对联，点燃一只爆竹，做一顿年夜饭，陪父母吃顿饭，伴小孩玩个游戏，年味便是最爱的人在身边。

我是浅海

今日只作远别重逢