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从小就和爷爷奶奶在乡下生活，爷爷和奶奶经常做些好吃的饭菜给我们吃，在冬天的时候家里都会做一些菜给我们补身体，在有客人的时候，爷爷就会去买肉来招待客人，但是客人喜欢吃的不是我家做的大鱼大肉，而是奶奶做的几道凉菜，奶奶一般在招待客人的时候都会做几道凉菜和荤菜。 今天是小年，亲戚们一起来我家吃饭，现在奶奶年龄已经很高了，妈妈尽得奶奶的真传，在今天是妈妈的主场，妈妈做的几道凉菜一上桌就是被重点关注的对象，那些大鱼大肉反而没有这么欢迎。 凉拌腐竹木耳黄瓜 木耳享有清道夫的美称，吃木耳可以清除人体的脏污，还具有一定的清肺效果，再加上腐竹和黄瓜的香味，口感清爽宜人，对于爱吸烟的人士最适合不过了。 凉拌金针菇 凉拌金针菇也是一个简单的快手菜，吃起来清爽怡口，而且不失其鲜美的味道，在做凉拌金针菇的时候要先把他用沸水过一遍，再凉拌加调料调匀就可以啦。 醋溜土豆丝 土豆丝是我们生活中十分常见的一道菜，它的食材便宜，做法也很简单，但它的营养丰富，虽然是一道素菜，但是吃起来让人胃口大开，口感脆爽，很好下饭哦。 凉拌莴笋丝 莴笋它看起来不起眼，但是营养价值非常的高，它可以提高人体血糖代谢，非常适合糖尿病患者，吃起来爽脆双脆的，也是一道很好下饭的开胃菜哦。 凉拌皮蛋豆腐 这是我最喜欢吃的一道菜啦，它是一道美味家常菜，这皮蛋豆腐的做法也很简单，吃起来软嫩鲜滑，可能有很多人不喜欢皮蛋的味道，但是我格外的喜欢。 酸甜脆萝卜 |
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