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明虾蔬菜汤 原料：明虾30克，西红柿100克，西蓝花130克，洋葱60克，姜片少许 调料：盐、鸡粉各1克，橄榄油适量 明虾蔬菜汤的做法 1、洗净的洋葱切成块；洗好的西红柿切成小瓣；洗净的西蓝花切成小块。 2、锅置火上，倒入橄榄油，放入姜片爆香，倒入洋葱、西红柿，炒匀。 3、注水，拌匀，放入明虾，大火煮开后转中火煮5分钟至食材熟透。 4、倒入西蓝花，拌匀，加入盐、鸡粉，拌匀，稍煮片刻至入味。 5、关火后盛出煮好的汤，装碗即可。
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维... 煲汤网小提示 猪肝和西红柿不能一起吃:西红柿富含维生素C，若与猪肝搭配，猪肝会使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗环血酸功能。 西红柿和维生素C丰富的食品不能一起吃:胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 |
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