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枣花馍馍的做法【步骤图】

 小岛卢 2018-02-16

红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋...

评分
  • 家常味
  • <30分钟
  • 较高热量
主料 3人份

面粉350克

辅料

红枣适量发酵粉适量

枣花馍馍步骤1 枣花馍馍的做法大全

先将红枣洗净,泡一会备用

步骤2 枣花馍馍的做法图解

温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大

步骤3 枣花馍馍的家常做法

面团取出,揉成光滑的面团,排排气

步骤4 枣花馍馍的简单做法

揪成均匀的小面剂,揉匀

步骤5 枣花馍馍怎么吃

把小剂子揉成长条,只要3条

步骤6 枣花馍馍怎么做

3条长条长条头尾相连捏紧,排放整齐

步骤7 枣花馍馍怎么炒

红枣放置在面的两边

步骤8 枣花馍馍怎么煮

中间用筷子夹紧

步骤9 枣花馍馍怎么炖

间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟

步骤10 枣花馍馍怎么煸

冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅

步骤11 枣花馍馍怎样煸

待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅。红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看

枣花馍馍成品图
烹饪技巧

红枣如果太干,需要泡时间加长一些,吸足水的红枣能在蒸熟后更香甜
将生坯放入蒸锅时生坯之间要留出一定的空隙,以免蒸好后粘在一起

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