这才是面条最好吃的做法，四川酸辣面，真正的酸爽

         

看着材料很多，其实超简单，不爱做饭又没胃口的时候这个可以有。

食材

主料：挂面  香葱  泰椒  生菜  大蒜  花生

辅料：辣椒油  生抽  麻油  老抽  陈醋  白糖  耗油  盐  十三香

制作步骤

1. 准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。

  2. 锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅晾凉，晾凉的花生米用擀面杖敲碎。

3. 调碗汁，将生抽、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、泰椒、蒜末一同放入碗中拌匀调成碗汁。（一碗底的量就够用）