唯有美食和美景不可辜负,不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。按照我们中华民族传统习俗,每个新年的大年十五,也就是元宵节,家家户户都要元宵,也有的吃饺子,以此来庆祝一年风调雨顺、阖家团圆、幸福健康、美满和谐。所以,但凡是中国人,无论他身处海外,还是居住在祖国任何一个地方,大家都会在每年大年十五元宵节,不约而同把全家人集中在一起,一起吃元宵,一起包饺子吃。 上次给大家教了元宵的做法,今天再给大家教一道紫色的饺子做法。为了今年大年十五的饺子,我早早就做准备,饺子馅想做的与以往不同。以前我做过韭菜大肉馅、芹菜大肉馅、萝卜大肉馅等等好多种饺子,今天计划换一种食材,这次用紫甘蓝做了饺子馅,味道也不错,颜色丰富了很多。紫甘蓝,又称紫包菜,花青素含量比较高,经常吃,可以延缓衰老,多吃可美容养颜哦。 紫甘蓝1个 /五花肉适量 / 葱1根 姜1块/ 盐2勺/ 生抽2勺/ 香油1勺/ 五香粉1勺 1、紫甘蓝清洗干净。 2、将紫甘蓝剁末。 3、五花肉剁成泥。 4、一根葱切末,姜一块也切成末。 5、紫甘蓝碎,肉馅,葱姜末放在一起。 6、加2小勺盐,2勺生抽,1勺香油,1勺五香粉。 7、顺时针搅拌,多搅拌一会会特别香。 8、将调好的紫甘蓝猪肉馅包入饺子皮中,包成饺子。 9、饺子全部包好。 10、烧一锅水,水开后把饺子放入煮,点两次凉水,水开三次,饺子便煮好了。 11、做个蘸料,开吃。 12、紫甘蓝靓丽的颜色,做成饺子特别诱人,全家都特别喜欢吃。 出 品 【面时代优美食生活指南】 你饿了!我们马上就开饭 你累了!我们也能散温暖 |
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