 可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点，可乐味道浓郁，家常版的红烧鸡翅，方法简单，一起来学习一下做法吧。  1、翅中10个，大约500克。解冻。  2、把鸡翅反正面划口，方便腌制入味。  3、姜片两三片切丝，葱片，八角，料酒10克，酱油20克，可乐50克，倒入盆中。腌制30-40分钟  4、把腌制好的鸡翅挑出来，准备炒制。 准备姜片，葱，白糖10克，八角，花生油适量。  5、热锅凉油，放入葱姜，加入白糖。白糖融化后，倒入鸡翅，煎制。  6、反过来继续煎制鸡翅，至两面金黄。  7、倒入剩余的所有可乐约750克，酱油10克，料酒10克，八角1个，盐适量。加盖开大火至可乐开锅后转中火，炖至汤汁浓稠。  8、成品出锅。把调料挑走，装盘。 食尚锋味每天更新最新的烹饪技巧，最新的家常菜做法。 |
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