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红豆薏米粥的做法 准备适量红豆，还有薏米，几颗红枣，一般红豆是薏米的两倍就行。红豆和薏米要提前泡上几个小时，将红豆和薏米洗干净，放进碗里，加上适量的水浸泡。大家可以在早上出门前，或者晚上睡觉前泡上，或者用热水来泡，只需要一两个小时就行。 泡好的红豆和薏米放进锅里，加上水煮即可，煮半小时左右，加入红枣继续煮。当红豆和薏米都被煮烂了，出锅即可。吃的时候可以直接原味，也可以加点糖，视个人口味来加。
红豆薏米粥的功效 要说红豆薏米粥的作用，大家最熟悉的就是祛湿气，这个组合是大家很熟悉的，有人提倡喝汤，如果大家不喜欢薏米的味道，可以多加点水喝汤，但是最好不要浪费。 此外红豆和薏米都是五谷杂粮，大家可以吃点来变换口味，做成粥是很不错的食物。
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