五香酥火烧怎么烧？

世间的万物皆有灵性，皆可以给予我们心灵的抚慰和启迪。面粉的灵性需要你用心去塑造，它也会创造奇迹。暖暖的阳光，冒着丝丝缕缕热气，看着家人美滋滋地吃着自己做的点心，吃着的人开心，看着的我更开心，幸福原来就是这么简单！

五香酥烧饼材料:a:普通面粉，糖，酵母，盐，油，牛奶（不喜欢牛奶可以用水），鸡蛋（随意），五香粉

1、首先发面。酵母用温热牛奶融化，酵母液里加少量盐（盐1份），适量糖（糖5份），加入两个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢往面粉里加，面粉搅拌成絮状，揉成面团，多揉一会，让面团看上去更光滑，揉好后在面团上涂上一层油盖上保鲜膜发酵。（面的软硬根据个人口味）

2、制作油酥。面粉200克，油100克，盐5克（不能太多），五香粉10克揉到一起，盖上保鲜膜。

3、发酵的面团胀到原来的两倍大时，再揉一遍，盖上保鲜膜再醒15分钟。

4、把发酵好的面团取需要的量，揉成长条，切出十等份揉成圆形。油酥面也切成十等份，比发酵面团要小。发酵面团放在手中轻按成小碗状，放上油酥，慢慢合上口。口朝下放置，盖上保鲜膜醒发20分钟。
5、醒好的面胚擀成长方形薄饼，擀得越薄越好（这样才出千层），然后卷起，再擀开，再卷起，把两头卷起，收好口，轻按成小饼，盖上保鲜膜再醒15分钟。6、醒好饼上涂蛋液撒上黑芝麻。

7、烤箱预热210度，上下层210度烤制2o分钟，烤出理想的颜色后再盖上锡纸，防止颜色更重。

五香味千层烧饼，越吃越香！