  中草药作为中华民族医学文化的瑰宝，一直以来被太多古方典籍赋予神秘的面纱。2019年北京世园会将以“前无古人”之势创立“百草园”，首次大规模集中为这些济世良方搭建“舞台”，让我们在一睹其真颜的同时，聆听它们前世今生的传奇。  亲爱的“会”员们，如果你热爱美，更重视健康，就从本期与我们一起，在《百草园》栏目中诵传世经典，循百药真颜，吮仙草珍味，品健康人生吧！  附子 Aconitum carmichaeli Debx. 附子难归故里，槟榔怎得还乡？ 尸骸轻粉卧山场，红娘子家中盼望。 霍光专权，女为帝妃。 欲起女贵，串通女医淳于衍， 俟后娩身，用附子药死皇后，是用药毒杀人。 ——《前汉书·外戚传》 据《汉书》记载，汉宣帝时期，大将军霍光想让自己的女儿做皇后，就趁皇后许氏分娩之后，胁迫御医淳于衍利用服药的机会进行谋害。淳于衍暗中将捣好的中药附子偷偷掺在许皇后要吃的药丸内。许皇后服药后不久很快昏迷死亡。 传说这是最早的“附子杀人案”。本期百草园，我们就讲一讲这味“剧毒之物”。  初中为乌头，像乌鸦的头。 附着乌头而生的是附子，像子附母。 李时珍 附子虽有毒，却被称为续命起死之要药。传说将人参、附子、五味子、麦冬、童便等五种材料混在一起，就是著名的五物回肠汤，在人濒死的状态下能挽救生命于万一。 自古以来关于附子的记载非常多，其中以李时珍善用附子使得阖家团圆的故事最为传奇，我们还是从这段故事讲起... 传说蕲州荆王府的富顺王很宠爱他的小妾，更是宠爱小妾生的小儿子，甚至打算将自己的王位传给小儿子。因此，大儿子和父亲俩人敌视多年。 有一天，他的大儿子生病了，吃了很多汤药都没有好转的迹象。  富顺王 我堂堂的王府的嫡子，一定要找最好的大夫！ 于是，府中请来李时珍来诊治。李时珍了解了他们家的情况和大公子病情以后，开了一剂汤药。大儿子吃了以后，很快，病就好了。富顺王不禁问这汤药到底是什么。 李时珍 因为汤药里含附子，因此，此药名为“附子和气汤”。  李时珍借“附子”与“父子”谐音，规劝富顺王要以父子大义为重，不可凭一己好恶，意气行事。富顺王听了顿悟： 富顺王 李时珍大夫原来是告诫我父子之间要和气啊！真是用心良苦了。 于是他死后，还是将王位传给了大儿子，从而避免了一场家庭内乱。这一段故事也被记载在《李时珍传》中： 富顺王嬖庶孽，适子疾， 王因密讽时珍，时珍以良药进， 题曰附子和气汤。 王感悟，适子。 卒，得袭位。 《李时珍传》 附子又名乌头或附片，是毛茛科植物乌头的根制做成的中药材。附子含有乌头碱，属于一种剧毒，所以普通人对附子都畏之如虎，避之唯恐不及。 但在中医眼中，附子却是一种强心温肾、起死回生的救命良药，历代中医典籍都称之为“回阳救逆第一品”。在《本草正义》中提到： 附子  附子，本是辛温大热，其性善走，故为通行十二经纯阳之要药，外则达皮毛而除表寒，里则达下元而温痼冷，彻内彻外，凡三焦经络，诸脏诸腑，果有真寒，无不可治。 这就是为什么附子这么难用，依然能坐上了回阳救逆第一品的宝座的原因。自古以来，关于附子的史书记载也非常的多：  《本草纲目》记载： 治三阴经证，及阴毒伤寒，阴阳易病。 《本草经疏》记载： 主风寒咳逆邪气，温中，金疮，破癥坚积聚，血瘕，寒湿踒躄，拘挛膝痛，不能行步。  附子最大的功效就是补益阳气。附子因为回阳，所以祛寒力强，是治疗阴证的要药，故能治寒邪内侵之胃腹疼痛、泄泻，以及寒湿阻络之痹痛。 《本草汇言》中记载： 附子，回阳气，散阴寒，逐冷痰，通关节之猛药也。诸病真阳不足，虚火上升，咽喉不利，饮食不入，服寒药愈甚者，附子乃命门主药，能入其窟穴而招之，引火归原，则浮游之火自熄矣。凡属阳虚阴极之候，肺肾无热证者，服之有起死之殊功。 其性禀雄壮之质，有斩将夺关之能，走而不守，能内能外，能升能降。可破沉寒痼冷，还能领温暖药达下焦，以补助虚衰之肾阳。常配伍人参，或干姜、甘草用于畏寒、肢冷、脉微欲绝之虚脱。 若是寒疾即用附子，风疾即用川乌头。 《本草纲目》记载： 特别注意的是，在服用附子的同时切忌同时食用难消化的食物；附子有强心作用，使心脏收缩幅度增高，但生用过量易中毒。出现心率不齐，最后可引起心肺及呼吸麻痹而死亡。 自古以来文献中更有许多以它作为材料的药方记载： 发热恶寒 四肢拘急 手足厥冷： 甘草100克（炙）、干姜75克、附子一枚（生用 去皮 破八片），上三味以水三升煮取一升二合，去滓，分温再服。 治漏风汗出不止： 附子75克（炮裂、去皮、脐）、蜀椒（去目并闭口，炒出汗）25克、杏仁（去皮、尖、双仁 炒出汗）25克、白术100克、上四味，锉如麻豆大，以水五升，煮至二升，去滓，分温四服，日三夜一。 除了这些小妙方，关于附子的功效与作用，它还有经典的“老搭档”： 附子+干姜 温肾暖脾，散寒止痛 附子+肉桂 补火助阳，散寒止痛 总而言之，附子的药用价值非常的丰富。除了药用，也可以用来做一些食物。 百草园养生食谱 当归附子羊肉汤 【用料】 羊肉一磅 当归半小头 白附片10克 【做法】 1.羊肉滚水飞水后清洗干净。 2.锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟。 3.盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味。 【功效】 散寒祛风燥湿，散寒止痛。 【禁忌】 1、孕妇禁服。 2、不同时用犀角，半夏、瓜蒌、贝母、白及。 它本是剧毒之物，却被成为“回阳第一药”。有着回阳气，散阴寒，逐冷痰的功效。附子的功效你都知道了吗？持续关注“北京世园会”官方微信，下一期的《百草园》“嘉宾”故事更精彩哦！ |
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