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大家好，我是你们的健康管理师韩叙。很高兴又和大家见面了。 可能我们每个人家里都有一个在上学的孩子，在中国传统医学认知中，核桃是补脑之物，不仅形似，而且据《本草纲目》载，核桃具补气益血，温补等功效，而且经现代科学研究，核桃中对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2和亚麻酸等成分含量比较高，据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值。所以有上学孩子的家庭成为购买核桃的生力军。 核桃的功效有哪些？ ▼保护脑部 核桃有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于提高记忆力，其他丰富的营养元素也有利于大脑的发育。 ▼ 美容佳品 中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。而从现代医学角度看，核桃含有优质蛋白质、油脂、维生素E，这些都是皮肤代谢时必需的物质。 ▼ 滑肠通便 核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道，而粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到通便的效果。 ▼ 防癌作用 核桃里面含有大量的单不饱和脂肪酸，同时还含有多不饱和脂肪酸，其中里面的多不饱和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到对癌肿提取血液中亚油酸的量起到减少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。 ▼改善消化系统功能 核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。 ▼ 含抗氧化剂，促进心脏健康 一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇水平。 核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。核桃富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，能降低人体胆固醇水平，对动脉硬化、心脑血管等问题也很有帮助。 ▼保护肾脏 核桃有保护肾脏的成分，对于肾虚引发的一系列症状，比如遗精、尿频、失眠、腰膝酸软等都有一定的缓解作用。另外，核桃还能提高性欲，对于改善性冷淡有一定功效。 核桃啥时候吃才好，早上还是晚上？ 核桃虽然有很多作用，但是它油脂含量高，吃多且时间没选对，容易长胖。 吃核桃可以选在早饭和午餐后两小时，一般早上10点是人一天精力最旺盛的时候，此时吃核桃既能补充营养，也不易长胖。下午两点到三点人容易疲劳，吃点核桃可以提神益气，可以更好地工作和学习。 由于一天的工作学习，人可能在晚上进食过多，再加上运动量小，食物来不及消化，如果此刻吃核桃，容易囤积脂肪，核桃吃多了还容易生痰上火，不利于营养吸收。 核桃每天吃多少个较好？ 核桃每天进食5-6个为宜，腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜使用。同时婴幼儿体内不具备把亚麻酸充分转化成DHA的能力，因此尽量少吃。 好了，我们今天的分享就到这里了。快在评论区和我们留言讨论吧。如果觉得有用，不要忘记点赞、关注、收藏和转发哦。 |
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