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核桃应该啥时候吃才好,早上还是夜晚?看营养师怎么说

2018-02-24  果果w65k9...

核桃应该啥时候吃才好,早上还是夜晚?看营养师怎么说

大家好,我是你们的健康管理师韩叙。很高兴又和大家见面了。

可能我们每个人家里都有一个在上学的孩子,在中国传统医学认知中,核桃是补脑之物,不仅形似,而且据《本草纲目》载,核桃具补气益血,温补等功效,而且经现代科学研究,核桃中对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2和亚麻酸等成分含量比较高,据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值。所以有上学孩子的家庭成为购买核桃的生力军。


核桃的功效有哪些?

▼保护脑部

核桃有磷脂,磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能,大脑里有充分的磷脂,有利于提高记忆力,其他丰富的营养元素也有利于大脑的发育。

美容佳品

中医自古就把核桃称为“长寿果”,认为核桃能补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。而从现代医学角度看,核桃含有优质蛋白质、油脂、维生素E,这些都是皮肤代谢时必需的物质。

滑肠通便

核桃内含有丰富的核桃油,还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便,润滑肠道,而粗纤维能吸水膨胀,刺激肠道运动,从而达到通便的效果。

防癌作用  

 核桃里面含有大量的单不饱和脂肪酸,同时还含有多不饱和脂肪酸,其中里面的多不饱和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸,可以起到对癌肿提取血液中亚油酸的量起到减少的作用,所以它可以起到有效的抗癌作用。

改善消化系统功能  

核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。  

含抗氧化剂,促进心脏健康

一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明,每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇水平。

核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。核桃富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,能降低人体胆固醇水平,对动脉硬化、心脑血管等问题也很有帮助。

▼保护肾脏

核桃有保护肾脏的成分,对于肾虚引发的一系列症状,比如遗精、尿频、失眠、腰膝酸软等都有一定的缓解作用。另外,核桃还能提高性欲,对于改善性冷淡有一定功效。


核桃啥时候吃才好,早上还是晚上?

核桃虽然有很多作用,但是它油脂含量高,吃多且时间没选对,容易长胖。

吃核桃可以选在早饭和午餐后两小时,一般早上10点是人一天精力最旺盛的时候,此时吃核桃既能补充营养,也不易长胖。下午两点到三点人容易疲劳,吃点核桃可以提神益气,可以更好地工作和学习。

核桃应该啥时候吃才好,早上还是夜晚?看营养师怎么说

由于一天的工作学习,人可能在晚上进食过多,再加上运动量小,食物来不及消化,如果此刻吃核桃,容易囤积脂肪,核桃吃多了还容易生痰上火,不利于营养吸收。

核桃每天吃多少个较好?

核桃每天进食5-6个为宜,腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜使用。同时婴幼儿体内不具备把亚麻酸充分转化成DHA的能力,因此尽量少吃。

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