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让您尝过就难忘的——胡椒浸蚝

 天天美食研究所 2018-02-24


春节也是美食节,各种访亲会友,自然少不了美食相待,真让人大快朵颐!

终于,收假了,假期综合症也随之而来。

这就是其中之一:

      厌食

春节前在外的时候

一个盒饭就可凑合一顿

但春节短时间内

我们几乎吃遍了海陆空的各种生物

一时间对食物提不起兴趣

有一种吃蒙了的感觉 

有人甚至吃坏了 

出现了恶心或肠道不适的症状

怎么办??

 

今天我们来做一道简单又让您开胃的汤菜,调理滋补一下。

    胡椒浸生蚝

备料:生蚝肉十个左右用盐洗净待用,姜片,白胡椒粒,盐少许。

首先:拍碎胡椒粒待用。

接着:烧水,把姜片、胡椒碎粒放进去烧开五分钟。

最后:把生蚝肉放入锅内烧开一分钟左右,调少许盐,盖上盖子焖两分钟即可食用。

特点:汤水透着胡椒香味,而胡椒有着醒脾开胃寒痰食积、能增进食欲等作用;蚝肉鲜嫩脆口,有着“海中牛奶”之称,可真是滋补养生!

除了胡椒浸蚝,还有清蒸蚝肉、香煎生蚝,都是令人赞不绝口!


还等啥呢?您也来试试!

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