枣菇蒸鸡

枣菇蒸鸡

用料

主料；三黄鸡1只

辅料；香菇几朵、枣(干)10几颗

调料；食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量

做法

1.鸡肉洗净切块

2. 放入除香油以外的调料拌匀，腌制至少一个小时，我放在冰箱里腌了好几个小时

3. 香菇洗净后切丝

4. 放进鸡肉里拌匀

5. 将鸡肉装入一个较深的盘子里，放上洗净的红枣，再放点新鲜的姜丝和葱丝

6. 放进蒸锅内蒸制半个小时，取出淋香油即可。