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据说，川贝枇杷膏在美国成了网红，治疗流感的“神秘的东方液体”。
孩子们小的时候经常咳嗽，我也会给她们喝川贝枇杷膏或者咳嗽糖浆，厚厚的浆糊状，甜到发腻的那种。孩子们都不喜欢吃，其实咳嗽的时候喝一口，嘴里发腻之后，会感到喉咙清凉。
咳嗽依旧不好。
尤其是瑞恩，小时候只要天气一转凉，就开始没完没了的咳嗽，主要是因为过敏性咳嗽（也属于过敏性哮喘），冷空气便会受刺激。
后来得了一偏方，就是冰糖煮枇杷叶水，缓解了很多。
做法：
摘新鲜的枇杷叶子，仔细刷干净（尤其是枇杷叶背面的绒毛，特别吸附灰尘。）剪碎，加冰糖煮半个多小时，放凉了，给孩子当饮料喝。
叶子背面有很多绒毛，特别吸附灰尘，必须仔细刷干净
从那时候就才开始关注起了枇杷树。
枇杷：Eriobotrya
japonica (Thunb.) Lindl。
蔷薇科枇杷属乔木，原产中国东南部。
树高3～5米，甚至更高。叶片大而厚，长椭圆形，上面有茸毛。
别名也叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷的花一般为白色或淡黄色，每年的初冬开花。五片花瓣，也属蔷薇科植物，不过花太迷你，花梗还密生锈黄色的绒毛，没有观赏价值。远看脏兮兮的样子。
果实要到春天才能成熟，是蔷薇科最早结果的植物了。
未成熟的果实是青色的
我一个学农的表妹，不喜欢吃苹果、梨一类的，每次都显得很专业地说：“我不吃蔷薇科的果实。”
当然包括枇杷。
我也不爱枇杷，倒不是因为它是蔷薇科的果实，主要是吃起来太麻烦。
首先表皮粘着果肉，很不容易撕开，手指头上还会染上黄橙色，洗都洗不掉，特别难看。
好不容易剥去皮，送进嘴里，一咬，全是大颗的籽，还好几个。
据说现在有人工栽培的无籽品种，还没吃到过。
话说枇杷树在江南到处都是，小区里便有好几棵，每年春天都结着黄色一串串的果实，成熟了掉满一地，一点都没有吃它的欲望。大部分枇杷都有点偏酸，甜味不足。不过也有些好吃的枇杷品种，比如浙江的白沙枇杷，苏州的东山枇杷。
见到有装了网兜防止鸟吃，大可不必啊。。。
枇杷叶晒干，是中药的一种，有清肺胃热，降气化痰的功用。“川贝枇杷膏”顾名思义，当然里面有枇杷叶了。
且说枇杷的新叶和果实都有毒，生吃会释放出微量氰化物，不过因为太苦，我想也吃不下去吧。
枇杷的种植要点：
喜光，稍耐阴，对土壤要求不严，非常皮实。稍耐寒，冬季不低-5℃。
所以一般是长江中下游及以南地区种植得比较多。
下图为小区里雪后的枇杷树，正开着花
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说起“川贝枇杷膏”里的另一个名字--川贝
也是中药材的名称，指的是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。
我是个颜值控，喜欢植物主要是因为它们花开得美。才不管鳞茎是否有药用价值。
话说每次看到超市或菜场卖吃的百合，便忍不住想种在地里，让它们开出美丽的花来。
贝母Fritillary
百合科贝母属植物
多年生草本，鳞茎圆锥形。花单生茎顶，钟状下垂，通常紫色，较少绿黄色，有紫色斑点或小方格，非常别致。花期5－7月，果期8－10月。喜冷凉湿润的环境，排水良好，土层深厚、疏松，富含腐殖质的沙质壤土。
川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地；浙贝母主产于中国的浙江、江苏
、安徽等地。不过这些都是野生贝母，或者作为中药栽培。
园艺上常见的是原产于亚洲西部和土耳其南部的“波斯贝母”，Fritillaria Persica，每个植株可生长出多达30朵不等的圆锥形或钟形的花朵，花朵长约3/4英寸，颜色从深紫到绿褐色不等，非常漂亮。波斯贝母是属于欧洲常见园艺种植当中的一种，其中的一种名为“阿德亚曼”（Adiyaman）的贝母品种，这种品种比其他品种具有更高的植株和更多的花穗，此品种已经获得了英国皇家园艺学会花园优异奖
别问这是不是可以当药材，你又不是老中医！
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