家庭版麦多馅饼

麦多馅饼只有外面才有卖的，吃过一次记忆犹新。于是今天有空就尝试做一次。没想到第一次就非常的成功。香酥可口味道好极了。

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 500克
• 牛奶(看面的软硬度放) 250克
• 洋葱碎 半个
• 酵母 5克
• 熟芝麻 适量
• 鸡胸肉 一大块
• 黑胡椒酱(大喜大) 100克
• 食用油 适量
• 油皮:油:面 1:1

－ 步骤 －

• 1.和面，放入面粉，牛奶、酵母(用水化开)，面活到不沾手为止，然后盖上盖子醒发。

• 2.油酥面，按油:面1:1比例活成油酥面备用

• 3.鸡肉和洋葱切成小丁，尽量碎一点，以免包时候戳破面皮。

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  4.放黑椒酱和鸡肉搅拌均匀，腌制半小时以上，(我是晚上提前腌制，时间越久味道越好)腌制好鸡肉，然后放洋葱碎，芝麻搅拌均匀。

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  5.面擀成面皮，在面皮上放一层油酥面。

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  6.然后像叠被子一样。

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  7.重复几次

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  8.然后从一边卷起，卷成一个大长条。

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  9.切成一段一段的

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  10.面卷用手压平

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  11.包馅

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  12.捏紧包成包子状，

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  13.电饼铛提前预热，放油，把饼放在电饼铛上，用肉饼键做熟即可

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  14.香酥可口，外焦里嫩，非常好吃哟