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秘制卤蛋的做法,鲜香入味,比买的还好吃!

2018-03-01  悟痴

安小姐的私人厨房 2018-02-26 17:01:05

【材料】

主料:鸡蛋7个

辅料

水:500毫升 香叶:1片 生抽:两勺 老抽:两勺

花椒:10颗 八角:两半 茴香:10粒 盐:适量

【做法步骤】

第一步:鸡蛋入锅煮15分钟,熟后加点凉水,将鸡蛋剥出。

秘制卤蛋的做法,鲜香入味,比买的还好吃!

第二步:将辅料混合一起,搅拌均匀。

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第三步:鸡蛋放入辅料中,中火煮10分钟。

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第四步:凉透的汤汁和鸡蛋,放入冰箱冷藏,第二天拿出即可。

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