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【材料】
主料:鸡蛋7个
辅料
水:500毫升 香叶:1片 生抽:两勺 老抽:两勺
花椒:10颗 八角:两半 茴香:10粒 盐:适量
【做法步骤】
第一步:鸡蛋入锅煮15分钟,熟后加点凉水,将鸡蛋剥出。
第二步:将辅料混合一起,搅拌均匀。
第三步:鸡蛋放入辅料中,中火煮10分钟。
第四步:凉透的汤汁和鸡蛋,放入冰箱冷藏,第二天拿出即可。
来自: 悟痴 > 《蛋》
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