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“金包银”?吃了20多年的蛋炒饭,你告诉我吃错了!

 昵称30671027 2018-03-02

还记得你第一次下厨做的是什么吗?

小编第一次下厨,做的是蛋炒饭

在蛋炒饭界有一个传说——蛋炒饭的最高境界

是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋

在此基础上,添加点蔬菜、肉类什么的

其实就是锦上添花,让你的蛋炒饭更加有色有料!

最近网络上都在传“蛋炒饭先放饭炒更好吃”...

What?

我都是先炒蛋再放饭啊!

原来不止我一个人这么操作

在微博上找到和我一样先炒蛋的网友

↓↓

我们先来看看

蛋炒饭之先放蛋版

先把鸡蛋下锅炒好再倒上饭

好了,出锅!

这样的“原始版”先放蛋炒饭

蛋是蛋,饭是饭

香味比较淡

味道很是“小清新”

不过

真的很期待先放饭的蛋炒饭到底是什么味道

蛋炒饭之先放饭版

把鸡蛋打好全部倒进米饭里

搅拌均匀后一起下锅

感觉下锅的那一瞬间...

我觉得看起来不是很好吃

但是炒出来以后

每粒米饭上都均匀包裹着鸡蛋

看起来金灿灿的很是可口

相比于先放鸡蛋的炒饭

先放饭的炒法确实味道更赞

一口下去浓香充满空腔

好后悔怎么不早点知道蛋炒饭应该先放饭

感觉自己20多年来都吃错了蛋炒饭

不过对于这两种做法,

网友还是有不同观点的。

一些网友表示做蛋炒饭一直都是先炒饭再放蛋,这叫”金包银“

还有一些网友认为

还是传统的先炒蛋再放饭更好吃

产生分歧很好理解,

毕竟每个人的口味都是不同的~

你做蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭?

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