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松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一,因形似而得名,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。
原料:黄花鱼、豌豆、料酒、盐、胡椒粉、蕃茄酱、糖、醋、淀粉。
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原料:鲈鱼、青豆、玉米粒。
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原料:彩云雕、大蒜、生姜、番茄沙司、白糖、蒸鱼鼓油、酸醋、调和油、料酒、盐巴、味精、白胡椒、淀粉。
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原料:鲈鱼、香菇、胡萝卜、豌豆、松子、葱片、姜末、干淀粉、料酒、生抽、番茄酱、白糖、米醋、清汤、水淀粉。
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原料:草鱼、青辣椒、红辣椒、姜丝、葱段、蒜末、生抽、料酒、番茄酱。
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原料:黄瓜鱼、蒜末、葱段、糖、醋、盐、味精、料酒、番茄酱、清汤、水淀粉、色拉油、干淀粉。
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原料:海鲈鱼1条、番茄酱、白糖、料酒、白醋、姜片、食盐、食用油。
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原料:草鱼、番茄酱、白醋、白糖、盐。
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来自: 雨林修养馆 > 《鱼肉菜谱》
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