今天跟大家分享殷登国先生的《岁时佳节记趣》中元宵节的内容，在这个团圆喜庆的节日里，看看古人是怎样欢度元宵节的。
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今天跟大家分享殷登国先生的《岁时佳节记趣》中元宵节的内容，在这个团圆喜庆的节日里，看看古人是怎样欢度元宵节的。 正月十五的晚上叫“元宵”，习惯上就以这天晚上为中心。从十三日起到十七日为止的五天里，家家户户各个街头都点缀着美丽的花灯，寺庙或学校等公共场所也举行花灯比赛：在这天还有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等等贺节的活动。
元宵是个古老的节日 早在汉朝时，正月十五已经是个不寻常的节日了。《史记》乐书云：“汉家常以正月上元祭祀太一甘泉，以昏时祀，至明而终。”太一也称“泰一”，据说是北极神的别名，《汉书》上也说：“执金吾掌禁夜行，唯正月十五敕许弛禁，谓之‘放夜’。”由此可见，一方面朝廷在正月十五祭祀北极神，另一方面民间则夜不禁行，可以任意地外出过节。
但汉朝的上元和后世的元宵节仍有所不同，一直要到了唐朝，才逐渐地演变成今日的元宵佳节。到了北宋初年，元宵节由三夜扩为五夜。北宋人孟元老在《东京梦华录》卷六里，描述当时汴京人过元宵节的情形说：
 正月十五日元宵，大内前自岁前冬至后，开封府纹缚山棚，立木正对宣德楼，游人已集御街两廊下。奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐声嘈杂十余里，击丸蹴均，蹯索上竿……更有猴呈百戏，鱼跳刀门，使唤蜂蝶，追呼蝼蚁。其余卖药、卖卦、沙书地谜，奇巧百端，一新耳目。至正月七日，人使朝辞出门，灯山上彩，金碧相射，锦绣交辉。面北悉以彩结，山杏上皆画神仙故事……又于左右门上，各以草把缚成戏龙之状，用青幕遮笼，草上密置灯烛数万盏，望之蜿蜒如双龙飞走。自灯山至宣德门楼横大街，约百余丈，用棘剌围绕，谓之“棘盆”，内设两长竿，高数十丈，以绘彩结束，纸糊百戏人物，悬于竿上，风动宛若飞仙……
从年前忙到正月十几，这种热闹的情形在后世仍无多少改变，相沿至今，每到正月十五，中国人一定要盛大地来庆祝这个开春后的第一个节日。
灯节看灯 元宵节也称作“灯节”，可见灯是这天最大的特色了。古代中国人在一年里有三个玩灯的节日，一是上元，一是中元，一是中秋；但以上元为最热闹。
从正月十三“上灯”日开始，市面就挂出了各式花灯，供人购买，蔚为灯市。到了十四日的“试灯”，各处也纷纷搭起牌楼、鳌山、灯棚，或放烟火、灯彩，预庆元宵。到了十五日开始算“正灯”，也就是灯节的正日，不但各处有灯会，比赛花灯，小孩们也纷纷提着灯笼，四处游行玩耍。这种热闹欢欣的情景一直要持续到十八的“落灯”。
南宋人周密在《武林旧事》卷二“灯品”一则里，提到当时形形色色的花灯说：“灯品至多，苏、福为冠，新安晚出，精妙绝伦。所谓‘无骨灯’，者，其法用绢囊贮粟为胎，因之烧缀，及成去粟，则混然玻璃球也。景物奇巧，前无其比……外此有魫灯，则刻镂金珀玳瑁以饰之。珠子灯则以五色珠为网，下垂流苏，或为龙船、凤辇、楼台故事。羊皮灯则镞镂精巧，五色妆染，如影戏之法。罗帛灯之类尤多，或为百花，或细眼，间以红白，号‘万眼 罗’者，此种最奇。外此有五色蜡纸，菩提叶，若沙戏影灯马骑人物，旋转如飞。又有深闺巧娃，剪纸而成，尤为精妙。又有以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人……”这些巧妙的花灯，和后世相较也毫不逊色。
到了“落灯”这天，还有离家出游“走百病”和吃面的习俗。玩过的灯或保存起来明年再玩，也有把它烧掉的。回忆儿时，元宵节的灯给人的印象最深了。
阖家团圆吃元宵 元宵节的应时品是元宵。 元宵也称作“汤圆”，南方人用糯米制成大小和龙眼差不多的圆子，称作“汤圆”；北方人吃的圆子较大，里面掺有馅子的称之为“元宵”。
元宵的馅分甜的和成的两种，甜的有豆沙、芝麻、枣泥、百果、花生，杏仁，山楂等等；成的有酸菜、肉丁、火腿丁、虾米、豆干，茼蒿等等。做元宵的时候，有的人是像包饺子一样，把馅子包在糯米粉调水揉捏的皮里，称为“包元宵”。在街上卖的元宵则是先做好坚固的馅粒，一颗颗放在大箩筐中的干糯米粉上，摇晃箩筐使馅粒滚来滚去而蘸上糯米粉。捞起蘸水，再下筐摇滚，馅粒便一层层地裹上了厚厚的糯米粉，称为“摇元宵”。
这种摇元宵的场面往往吸引了许多人驻足旁观，元宵店里的小伙计便摇得更起劲了，人们忍不住买两盒回家，在元宵节晚上和家人围桌团坐地吃元宵。一颗颗圆圆的、雪白的、像珍珠般的圆子，不正象征着阖家团圆吗！ ——摘自《岁时佳节记趣》，殷登国著，百花文艺出版社出版 来源/小说月报 |
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