|
一说吃米饭会发胖，那些想减肥的、要减肥的就都不吃米饭了，说实话，小编真挺佩服的，毕竟人是铁，饭是钢，一顿不吃就饿得慌！像小编这种吃货，就算减肥，也得吃好饭，更何况米饭看着哪有那么可怕，合理、科学、巧妙“吃”还是能瘦的！ 如何巧妙“吃”？ 一、控制热量
心机一：用小型餐具 研究证实，有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素所导致。人往往在饥饿状态下容易对美食有冲动，想要快速吃掉它，所以这时在餐具上，就可以选择小型餐具，这样所盛的食物会减少，摄入量自然也就少了。 心机二：吃米饭前先吃流食 提倡在吃饭前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食。 另外，蔬菜汤中含有丰富纤维素，热量又低，不但管饱还能滋润肠道，预防便秘，更不用担心小腹鼓胀的问题。 二、为米饭加点“料”
心机一：在米饭里加点豆 红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。 心机二：在米饭里加点“胶” 燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
心机三：在米饭里加点菜 蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。 当然除了上面这些合理科学的“小心机”之外，小编更加乐意推荐一种时髦的营养“吃”法——营养代餐！ |
|
|
