准备食材：糯米、牛肉、洋葱、姜葱、生抽、老抽、料酒、饺子皮
牛肉绞成肉末
2.洋葱切丁，葱姜切末
3.热锅下油，加入洋葱、葱白，姜末炒至透明
4.加入肉末翻炒至变色，加入盐、生抽、老抽、料酒调味
5.加入煮好的糯米饭搅拌均匀，这就是牛肉糯米馅
6.饺子皮擀薄一点馅料放饺子皮内，用虎口随意捏紧上面
7.全部做好放蒸笼内，加上枸杞装饰，蒸10分钟
8.用手整理成型，最好饺子皮贴合在馅料旁边
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准备食材：糯米、牛肉、洋葱、姜葱、生抽、老抽、料酒、饺子皮
2.洋葱切丁，葱姜切末 3.热锅下油，加入洋葱、葱白，姜末炒至透明 4.加入肉末翻炒至变色，加入盐、生抽、老抽、料酒调味 5.加入煮好的糯米饭搅拌均匀，这就是牛肉糯米馅 6.饺子皮擀薄一点馅料放饺子皮内，用虎口随意捏紧上面 7.全部做好放蒸笼内，加上枸杞装饰，蒸10分钟 8.用手整理成型，最好饺子皮贴合在馅料旁边 |
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