三种鸡蛋饼做法,好吃又美味,值得试试!

2018-03-05  尤里蒙提


鸡蛋软饼

原料:

面粉、水、鸡蛋、葱、芝麻、甜面酱

做法:

1、面粉加水搅拌均匀;

2、电饼铛刷油,倒入面糊,刮匀;

3、带面糊完全凝固后打上鸡蛋;

4、撒上芝麻、葱花,待完全粘在蛋液时,翻面,刷上甜面酱;

5、借助筷子卷起即可。

火腿鸡蛋饼


原料:

鸡蛋、火腿、面粉、油、盐、葱

做法:

1、面粉中加入水和少许盐,拌匀成面糊;

2、打一个鸡蛋,加入切碎的香葱,和少许盐均匀搅拌;

3、把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时,翻面烙1-2分钟;

4、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,使之均匀铺满锅底;

5、待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼;

6、把火腿切片后排在上面,从边缘卷起;

7、把蛋皮卷起来,用刀切开即可。

黄瓜鸡蛋饼


原料:

黄瓜、小麦面粉、鸡蛋、盐

做法:

1、黄瓜切丁,用料理机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,成为糊状;

2、电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,均匀摊开,稍微凝固,磕一个鸡蛋拨匀;

3、待饼和鸡蛋成型后卷起即可。


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