药分寒、热、温、平

在中国的药来讲，它分寒、热、温、平四种药性。寒性的药，就治热的病；热性的药，就治疗寒性的病；温性的药，就是治也不寒也不热的病；平，药性它平和，就是吃了，它对身体会有一点好处，也不会有什么妨碍的。平，就是平安。那么这四种药性，我们学中药的人应该要知道。（编按：中药的四气包括寒、热、温、凉，五味包括酸、苦、甘、辛、咸。）