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主料:玉米两个、干淀粉适量、香葱两根、鸡蛋一个、椒盐适量
1、把玉米剥成玉米粒,加入蛋清拌匀。
2、倒入玉米淀粉,一下不要到太多,用筷子搅拌,慢慢添加。
3、每个玉米粒都可以薄薄裹一层淀粉。
4、香葱切碎备用。
5、锅放油烧热,倒入玉米粒,转中火,分散倒入玉米粒。
6、用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。
7、捞出控油,倒入容器里,均匀的撒上椒盐,再快速簸匀。
8、装盘撒上葱花,香气扑鼻呀!
来自: 桃花流水邀然去 > 《美食》
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