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不开片就不叫钧瓷吗?怎样认识钧瓷的开片现象?

 万宝全书 2018-03-09

钧瓷窑变众所周知,钧瓷开片很多人可能还不太熟悉,今天我们就来聊聊这个问题。

在我国宋代五大名窑中,除定窑外,钧、汝、官、哥窑瓷器均有开片,尤其是汝、官、哥瓷,由于它们釉的颜色比较单一,故开片是其主要艺术特征。

而钧瓷以窑变著称,其色彩万变,纹路奇多,为其他窑口所不及,开片只是其窑变的艺术特征之一,若单以钧瓷釉面开片的多少来定钧瓷的优劣,将会失之偏颇,使人无法全面认识钧瓷窑变所体现出的美学价值。

所以,不能简单地说有开片的瓷器就是钧瓷,没有开片的就不是钧瓷,或者说有开片的钧瓷就是好的,没有开片的钧瓷就是不好的。

釉面不开片的钧瓷,只要窑变好,照样是好钧瓷。

△开片欣赏 豆绿釉水洗 丁建中作品

  • 钧瓷为什么会开片?

开片是钧瓷窑变的艺术特征之一,它是指钧瓷成品釉层中产生的细小裂纹,这种纹路在釉面上用肉眼就能够看到。其裂纹"看似锤击,摸无痕迹"。开片对于日用瓷来说是不允许的,因为它影响着产品的使用寿命,但是对于艺术陶瓷而言,却成了一种美化装饰手段,能给人以美感,从而受到人们的青睐。

△鸡心杯开片纹路 丁建中作品

  • 开片原因

钧瓷釉产生开片的基本原因是胎与釉不相匹配而造成的,二者的膨胀系数不同,即钧瓷釉的膨胀系数大于钧瓷胎的膨胀系数所致

什么是膨胀系数呢?

热胀冷缩是物质的固有属性。不同的物质热胀冷缩的程度不同,例如金属材料热胀冷缩程度特别大,而陶瓷、玻璃等的热胀冷缩程度就比较小。为了比较各种固体材料热胀冷缩的程度,科学家们测定了它们的膨胀系数,即在一定温度范围内温度每升高1℃,线尺寸的增加量与其在0℃时的长度的比值,就是线膨胀系数,简称膨胀系数。

钧瓷烧成结束冷却过程中,胎釉均开始收缩,开始时胎釉收缩相差不大,但随着温度的降低,由于膨胀系数的不同,胎釉收缩相差越来越大,釉收缩多,胎收缩小,使釉产生一种张应力,当冷却到一定温度时,就会造成釉层开裂。胎釉膨胀系数相差越大,开片就越多,相差小就开片少,若釉的膨胀系数小于胎的膨胀系数时,釉就不开片

△鸡心杯开片纹路 丁建中作品

  • 钧瓷开片的纹路

钧瓷开片的纹路自然形成,纵横交织,极富韵味。其纹有大有小,有长有短,有疏有密,有粗有细,有深有浅,有曲有直,不一而足。

常见的开片纹路有:冰裂纹、百极碎、蟹爪纹、鱼子纹、蜘蛛网纹、叶脉纹等。

1、冰裂纹:形似冰裂的片纹,裂纹呈重叠状,层次感比较强。

2、百极碎:开片小而多,片纹间夹角尖锐。

3、蟹爪纹:片纹如蟹爪状。

4、鱼子纹:开片细碎,密集如鱼子。与百极碎的不同之处,在于此片纹弯曲略呈圆形。

5、蜘蛛网纹:片纹类似蜘蛛编织的网状。

6、叶脉纹:片纹像树叶的叶脉。

△冰裂纹

△蟹爪纹

△鱼子纹

  • 钧瓷开片片纹的明显程度

与其釉色的变化和釉的乳浊度有关。

一般乳浊度高、颜色深的釉,没有透明性好的、颜色浅的釉片纹明显,如紫红色釉的片纹就没有天青和豆绿色釉的片纹明显。但也有钧瓷釉面不开片的。

△开片欣赏 四方茶叶罐 丁建中作品

  • 钧瓷开片时间

钧瓷开片必有响声,成品出窑时,常常刚一打开窑门就可以听到窑内的开片声,出窑后开片就更多了,开片声“噼噼啪啪”“叮叮当当”响个不停,此起彼伏,就像在弹奏一曲美妙的交响乐。伴随着声响,钧瓷产品釉面上开片纹路不断涌现,并向四下延伸布满釉面。

开片早的,片纹小而密;

开片晚的片纹大而疏;

也有出窑时候不开片,几天后才见片纹。

钧瓷的片纹,随着时间的延长,还会继续开片,只是速度放慢而已,例如展厅、仓库里存放的产品,很多年以后,偶尔还能听到清脆的开片声。甚至几百年前的钧瓷也仍然会开片。记得有一次在古钧窑址的地底下出土一天青釉瓷片,当用手去跐掉釉面的泥土时,就听到一开片声,釉面也随即出现一新的裂纹。可见,胎釉之间膨胀系数的差异使釉所产生的张应力,其存在是永远的,什么时候释放这种张应力,釉就什么时候开片,只有当这种张应力释放完了,釉才会停止开片。

△开片欣赏 鸡心杯 丁建中作品


本答案来自东家匠人钧丁钧窑,欢迎关注东家·守艺人。

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