【原】鲳鱼这么烧 味道鲜美 香气扑鼻 特别下饭

材料：鲳鱼400克，肉丝、笋丝、木耳丝 各80克，葱姜丝、辣椒丝、盐、味精、白砂糖、醋、料酒、花生油、酱油、香油、汤各适量

开始制作

1 鲳鱼处理干净，改刀后抹少许酱油腌制入味。

2 将腌好的鲳鱼入七八成热油中炸至呈金黄色，捞出沥油。

3 另起锅，放入白砂糖炒至变红色。

4 放入肉丝、笋丝、木耳丝炒匀。

5 加入汤和鱼，调入葱姜丝、辣椒丝、盐、味精、醋、料酒、酱油，大火烧开。

6 改急火收汁，淋香油即可出锅。

  完成图  

选自《好吃易做的新手家常菜》一书，版权所有。

大家都在看

法式巧克力蛋糕 按照配方做 完全不会失败

桂花山药小点心 香软可口的零食

水果金银饭  富贵甜蜜蜜

薄饼金枪鱼蛋卷 健脑益智祝考生金榜题名

黑枣的饮食与功效

柔软香甜 花生牛轧糖

假日来做芝心海鲜至尊披萨

香嫩可口又下饭 蒜苗炒肉片

家常素什锦 好吃又健康

嫩西葫炒虾仁  鲜嫩多汁