简单又营养的儿童早餐粥，妈妈们学起来

为了孩子的健康成长发育，早餐营养必不可少。粥类早餐口感绵软，营养丰富易消化，是儿童营养早餐的合理选择之一。下面给各位宝妈们介绍几款童营养早餐粥。

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1.绿豆百合粥

功效： 清热去火 安神助眠

营养：

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素，适合11个月以上的宝宝食用。

主料：

绿豆100克；百合(干)20克；大米10克；

步骤：

1.准备材料。

2.把绿豆洗净去杂质浸泡1小时。

3.百合洗净掰瓣，大米淘洗干净。

4.把绿豆、大米放入锅内，加足量的水，大火烧开转小火煮40分钟。

5.加入百合，煮至米豆开花，百合软烂即可。

温馨提示：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

2.山楂红枣粥

功效： 健脾开胃

营养：

山楂有健脾开胃之功效，红枣补血益气，此粥适合生病中、脾胃比较虚弱、或者平时有些厌食的宝宝，酸酸甜甜很开胃口。

主料：

干山楂5克；干红枣25克；大米60克；

步骤：

1.准备材料。

2.大米洗净，放入适量的水中煮30分钟。

3.干山楂、红枣用清水浸泡15分钟。

4.山楂红枣洗净，切成细末。

5.倒入锅中，和大米一起熬煮成粥。

3.八宝莲子羹

功效： 滋阴润燥 安神助眠

营养：

适用于脾胃虚弱、食欲不振的小朋友。

主料：

莲子；红豆；黑豆；花生；大米；白芸豆；红腰豆；葡萄干；

配料：

冰糖适量；

步骤：

1.所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。

2.将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花。

3.可依个人口味调入冰糖，关火即可。

温馨提示：豆谷类浸泡时间久些可以缩短焖煮的时间。

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4.红糖山药粥

功效： 健脾开胃 滋阴润燥

营养：

山药，富含黏蛋白，还含有胆碱、维生素、铁、钙和碘等多种微量元素，有健脾胃、补中益气等作用，还能帮助消化。红糖同样有着健脾胃的功效，经常适量喝点红糖水对营养不良的孩子也很有帮助。

主料：

大米80克；铁棍山药100克；

配料：

红糖20克；清水2000ML；

步骤：

1.大米洗干净，放入砂锅中，加清水盖上盖中火煮开；

2.煮开的功夫，把山药去皮洗干净，滚刀切成小块，放清水中泡一小会儿，再用流水冲去部分粘液；

3.大米煮开后，加入山药，继续用小火一起熬煮二十分钟，煮的过程中不时用勺子搅拌，以免粘锅。等大米和山药都煮至软糯的时候，加入红糖，再煮两分钟，关火盖上锅盖焖五分钟即可。

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5.百合红枣苹果粥

功效： 提高免疫力

营养：

百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。适合8个月以上宝宝。

主料：

大米小半碗；苹果(或梨)半个；百合四五片；鲜大枣三个；

步骤：

1.前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。

2.把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。

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