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春天,吃四种食物,喝三种茶水,排毒、不上火,少生病,更健康!

 粉Sèヅ佪憶 2018-03-10

春季,万物复苏,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机。

但早春时节,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期,是由寒向暖过渡时,乍暖还寒之际,身体也最易被疾病侵扰,而此时也是最重要的养生时节!

所以,早春时节,饮食上的调理十分重要,可以多吃下面几种食物,有助身体健康!

春天,吃四种食物,美味又营养,助力身体健康

第一种:韭菜,生阳散寒

春季养阳,首先选择辛甘发散的食物,韭菜是不错的选择之一!

韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发舒畅,中医认为,韭菜有温中散寒的作用。

韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,具有促进排便、缓解便秘的作用,长期便秘的人可以多吃一些。

韭菜富含钾元素,它能有效缓解高血压、心脏病等疾病,春天吃了,还能帮助心血管病人养生,让心脑血管病人不那么怕冷。

推荐吃法:韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋,是适合春天进补的一道家常菜。韭菜养阳,鸡蛋养血滋肝阴,阴阳双补!

  • 原料:韭菜100克,鸡蛋2个,盐适量。

  • 做法:1. 韭菜洗净,切段;鸡蛋磕入碗中,搅散。2. 锅加油烧热,下鸡蛋炒至成块,再放韭菜炒软,加盐调味即可。


第二种:黄豆芽,清热明目、补气养血

“春吃芽、冬吃根”,春天,是生发的季节,应该多吃“嫩芽绿叶”,鼓励生发之气,这就是顺应了时节。

黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其它芽类蔬菜,可谓是早春第一芽菜!

《本草纲目》有记载,“唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有‘解酒毒、热毒,利三焦’之功”。

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止毛细血管出血和减低胆固醇,保护血管的作用。还有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。

而且,早春也是维生素缺乏的季节,尤其是维生素B2,多吃黄豆芽恰好可以解决这些问题。


推荐吃法:胡萝卜炒豆芽

  • 原料:黄豆芽、蒜、小葱、胡萝卜、食油、盐

  • 做法:黄豆芽洗净沥干,开锅小火煸炒。待其微软,锅底无水时,盛出备用。胡萝卜切丝,小葱切段,蒜切片。开锅,小火,倒油,炒出蒜香。再倒入胡萝卜丝,翻炒,最后加入黄豆芽,适量盐继续翻炒。待豆瓣断生,下葱段炒匀后出锅。


第三种:香椿,开胃、降火

民间有“常食香椿不染病”的说法。

中医角度讲,香椿有开胃、降火的功效,而且能保肝、利肺,对多种病菌也有抑制作用。

香椿带有的香气,都具有很强的疏通作用,能帮助阳气在人体内升发,所以,在春天的时候,多吃点香椿也是不错的选择!

香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,可以增强机体免疫功能,并且润滑肌肤。所含的维生素C等有抗氧化作用,具有很强的抗癌功效。

推荐吃法:香椿拌豆腐

  • 原料:香椿、豆腐、盐、香油

  • 做法:将香椿芽洗净后用盐稍腌,揉过,约腌一夜即可取用。用时将腌过的香椿芽切成末,再将蒸透后切小丁的豆腐与香椿芽末放入盘中,撒上少许盐,滴上香油拌匀即可食用。


第四种:梨,生津止渴、清热降火

在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。

它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜春季,发热和有内热的人食用。

梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

吃生梨,能明显解除上呼吸道感染者,出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。

推荐吃法:小吊梨汤

  • 原料:皇冠梨半颗,银耳一朵,乌梅或者话梅六颗,枸杞一把,盐一勺,

  • 做法:一碗凉水,加入一勺盐,搅拌开,放入半颗皇冠梨,浸泡并清洗,取出削皮,把梨切块,梨皮放一边备用;银耳泡发去根部,手撕成小块;奶锅中加水,烧开,依次放入切好的梨块,梨皮,银耳,冰糖,乌梅;小火熬煮1小时后,开盖,放入一小把枸杞,小火继续熬煮30分钟后关火即可享用。


春天,喝三种茶水,排毒、不上火,少生病,更健康!

春季,万物复苏,阳气渐生,正是养生的好时节。也是喝茶的最好时刻,可以促进人体阳气的生发,有很好的养生效果。

初春时节,春暖花开,是最适合喝花草茶的季节,花草茶比较甘凉,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发,散去冬天积在人体内的寒邪,让人感到神清气爽!

第一种:菊花茶,清肝明目

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。

《本草纲目》记载:“具有散风热、平肝明目之功效”。

现代医学也证明,菊花含有多种对人体有益成份,口味甘甜、清香,作用平缓,丰富的维生素A是保护眼睛重要的营养成分。

经常用菊花泡饮,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、长期用眼导致的眼睛疲劳、双眼干涩有很好的保健效果。

制作:采摘半开的菊花蕾,或是快要开的花骨朵。然后放在大太阳底下晒,或用火炉烤干即可。


第二种:蒲公英根茶,去肝火、降胃火、对抗炎症

蒲公英被称为“春天里最好的下火草”,非常适合春季饮用。

如果是消炎解毒,蒲公英叶子制茶比蒲公英根茎要好一些,但如果是护肝排毒,蒲公英根制茶比蒲公英叶子好一些;如果是想要祛斑,则用蒲公英花煎水洗脸。

蒲公英有广谱抗菌的作用,又被称为“天然的抗生素”,有很好的去火消炎、清热解毒的效果,对于上火引起的嗓子疼等一系列症状均有效果!

蒲公英入肝、胃二经,擅长清肝热,去胃火,凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。

另外,蒲公英的根茎有很好的护肝排毒作用,可提高肝脏解毒能力,预防肝损伤的效果。

春季对应的就是要养肝,所以,春季用蒲公英根泡水是不错的选择!

制作:挖取野生的蒲公英根茎,清洗干净,注意一定要多清洗几遍,以免残留泥沙;洗净的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温后,放到炒锅中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温,即可。此方法制成的蒲公英根茶,比直接晒干的蒲公英根口感更好,并且容易冲泡,营养物质易泡出,可谓色香味俱全。


第三种:桂花茶

初春,乍暖还寒,忽冷忽热的天气,常常会让很多人感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

桂花,还有止咳化痰、养生润肺之功效,在这种冬春交季尤为适合,常喝还能解除体内淤积的毒素,为肠胃来个开春“大扫除”。

并且,桂花茶香味清新迷人,令人精神舒畅,安心宁神,所以,喝桂花茶,也是一次淡雅而宁静的身心放松。

制作:采摘的鲜桂花摘掉花梗,淡盐水冲洗干净,晾干即可;亦可用新鲜的桂花泡水喝!

春天排毒季,两个小动作,助力身体排毒

春天,是排除体内毒素的最佳时间,因为,春天是万物生发的时候,身体的毒素也趁机外发,毒素外发也正是我们借机清除的大好时机,顺应天时,可事半功倍哦。

下面两个小动作,每天做一做,有助于身体排毒哦!

动作一:瑜伽体前屈

这个动作主要疏通的是膀胱经,膀胱经是阳经中阳气最足的一条经络,膀胱经通了,能排毒散瘀、驱寒散热,还有助于阳气升发。

1、两脚站立,与肩同宽。双手自然垂放在身体两侧,正视前方。吸气,双臂自身体两侧慢慢升起,当手抬向顶部时,手掌转向前方,两臂平行,呼气,同时上身慢慢向下,两手掌尽量触地。

2、当手实在不能再往下时,停止呼气,屏住呼吸,保持这个姿势6-8秒钟。然后开始吸气并回复到原来的姿势。至少重复15次。

3、越是够不到,越说明你的毒素堆积的多,但是不要著急,也不要用蛮力,只要大腿后侧的大筋有拉伸的感觉就可以了,否则容易拉伤韧带。

动作二:莲花逍遥

经络血脉的运行,最离不开肝胆之气的顺条,肝气郁结,则血瘀不行,所以春天一定要多伸展肝胆经,而莲花逍遥式就可以疏通身体两肋的肝胆经。

坐在垫子上,右腿伸直,左腿弯曲平放在地面上,左脚心贴在右大腿的内侧。然后身体向弯曲的左腿方向扭转,右手去抓右脚尖,左手臂向天空的方向伸展,尽量使身体保持在一个平面内。

持续一分钟,会感觉有一股暖流流向肋部,好像阳光照进来一样。左右各练习8次。

最后,送上一套“唤醒操”,让你整个春天都舒服

第一步:两臂侧伸,目视前方

动作要领:两小指带动两臂向左右45°侧伸,至与肩相平,同时,两臂内旋,小指在上,拇指在下,目视前方!


第二步:手指握拳、两臂外旋,屈肘收臂,拳心相对

动作要领:拇指内屈轻抵无名指根,再将其余四指依次屈拢成拳,同时两臂外旋,屈肘收臂,置于身体两侧,拳眼向上,拳心相对,目视前方,动作略停!


第三步:两臂前伸,力达拳面,屈肘收臂,反复三次

动作要领:下颌内收,同时两臂前伸,至与肩平,力达拳面,目视前下方,动作略停。接着屈肘收臂,动作还原,全身放松。反复、连贯练习这几个动作,共做三次!

第四步:舒指神掌,双臂侧伸,四十五度至与臂平,沉肩坠肘,双手覆膝

动作要领:两拳由小指开始依次伸直变掌,并带动手臂向左右45°侧伸,同时两臂内旋,至与肩相平,目视前方!

沉肩坠肘,两臂外旋,转掌心向下,松腕舒指,下落还原,两手覆按两膝,目前前下方,呼吸自然,全身放松!


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