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你还在被空腹不能吃的谣言忽悠? 进来看看真相吧!

 修心and慎行 2018-03-11

今日养生

网络世界,信息繁复,其中,很多人就总是被“不能空腹吃XX”的论调所迷惑,认为空腹时不能吃香蕉、西红柿、牛奶……这些言论真的靠谱吗?接下来,小编就带大家来看一下那些“不能空腹吃XX”的言论里,有多少是名副其实,又有多少是言过其实。

一、       空腹不能吃香蕉?

传言:空腹吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高,破坏人体血液中的镁钙平衡,导致心脏不适、消化不良等现象出现。

真相:香蕉中的钾、镁含量确实较高,但食物中的钾、镁并不会迅猛进入人体,而是是缓慢进入体内的,因此,类似于“令人体血液中的XX骤然升高”的说法并不严谨。此外,身体有自我调节的功能,会时刻控制着钾、镁的量,通过肾脏、皮肤等器官进行代谢,维持身体平衡状态。因此,只要不是有很严重的肾脏问题,空腹吃香蕉并不会影响身体的健康的!

二、       空腹不能喝牛奶?

传言:早起空腹状态下不能喝牛奶,因为牛奶中很多的优质蛋白质在空腹状态下会被首先消耗掉,或随排泄物拍走,造成营养浪费。

真相:牛奶其实也含有碳水化合物,人体吸收消化时会优先选择糖原进行分解功能,并不会影响蛋白质的吸收摄入;而且,牛奶并不只含有蛋白质,还有脂肪等物质,在供能上也不会影响人体吸收蛋白质。不过,如果你有较严重的乳糖不耐,则尽量避免在空腹状态下饮用牛奶或奶制品,易造成拉肚子、消化不良等症状。

三、       空腹不能吃西红柿?

传言:空腹食用西红柿时,西红柿中含有的大量的果胶、鞣酸等物质,很容易与胃酸发生化学反应,造成胃扩张、胃痛、胃结石等胃部功能病症。

真相:首先,成熟的西红柿含有鞣酸和果胶并不多,不会对人体胃部器官产生太多的刺激与影响。其次,“西红柿含大量果胶”这一说法本身并不科学。实际上,西红柿果胶的含量大约只有 0.1~0.7%,比苹果还低。至于鞣酸,只要食用的是成熟的西红柿,其鞣酸含量并不会太高,因此并不用担心空腹吃西红柿会对人体产生危害。

四、空腹不能喝浓茶咖啡

传言:很多人认为,咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜,造成胃部不适,影响人体消化功能。

真相:这是一条不完全错误的“传言”哦!偶尔空腹、适量饮用一些茶或者咖啡,对于人体并不会有太多影响,但多数情况下,很多人经常空腹大量饮用浓茶或咖啡,这时候,人体会摄入过多的咖啡因,可能导致心跳加速、心悸、胸闷等不适现象出现,并且对胃肠产生一定的刺激与损害,因此,偶尔空腹饮用茶或咖啡并不会有大的问题,但还是建议空腹时尽量少喝浓茶或咖啡。

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