原标题:自制肉酱,方便又安全,味道赛过老干妈! 风味辣牛肉酱,让你每餐好滋味! 没胃口怎么办? 面条不够味儿怎么办? 总买不到中意的酱怎么办? 自己做牛肉辣酱! 直接浇米饭上都好吃的不敢相信! 精瘦牛肉末200g,红辣椒500g,大蒜100g 大葱100g,番茄1个,豆瓣酱2汤勺 盐适量,糖适量,五香粉一小撮 姜三片,炒香的白芝麻 /步骤/ 第一步:准备好所需要的材料,洗干净,便于下一步处理。 第二步:辣椒,葱,蒜剁碎,牛肉剁成肉末,姜切片,熬好以后挑出来扔掉,番茄切小丁。 第八步:差不多辣椒变软的时候可以放进豆瓣酱了,边放鞭翻炒,边尝尝,自己口味决定豆瓣酱多少。 第十步:熬了很久,看没有水分也就是不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻,再记住熬一会儿就好啦。 第十一步:分装的玻璃瓶子一定要密封,并且装之前用热水煮过或者烤箱烤一烤,便于消毒。 嘴里没味道就拌一点 味道好的不得了! |
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